- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 12 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Не прогав один з поживних рецептів супів, який не набридає. Кукурудзяний суп зваримо з тунцем у власному соку, додамо картоплю, два стебла селери. Перша страва швидка і проста в приготуванні.
корисності
Shuba корисності
-
Що готувати з консервованим тунцем: 20 смачних ідей на сніданок, обід і вечерю
До статті
Про рецепт кукурудзяного супу з іунцем
Мабуть, найвідомішою подібною стравою є кукурудзяний суп чаудер. Наш рецепт також передбачає консервовану кукурудзу, але родзинка тут — консервований тунець.
Ми переб’ємо зерна в блендері, що дасть страві оксамитову густоту. У списку інгредієнтів є два стебла селери, їхню кількість змінюй до свого смаку.
Готуємо на курячому бульйоні або просто на воді.
Як приготувати кукурудзяний суп з тунцем
Інгредієнти 11
Відкрий банку кукурудзи й відціди рідину. Відклади приблизно 100 г цілих зерен, а решту 300 г подрібни блендером у грубувате пюре
Цибулю почисть і дрібно наріж.
Селеру помий і також дрібно наріж.
Картоплю почисть і наріж невеликими кубиками.
У великій каструлі з товстим дном розтопи вершкове масло на середньому вогні.
Додай цибулю і селеру та обсмажуй 4-5 хвилин, помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, але не підсмаженими.
Додай у каструлю кукурудзяне пюре, відкладені цілі зерна кукурудзи, картоплю, курячий бульйон, сіль і чорний перець. Добре перемішай
Доведи суп до кипіння, зменш вогонь до середнього або трохи нижче і вари приблизно 15 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
Влий вершки 10% і перемішай, додай тунець, попередньо злегка розділивши його виделкою на шматочки.
Частину петрушки дрібно наріж і додай у суп. Залиш трохи зелені для подачі. Прогрій чаудер ще 5 хвилин на невеликому вогні, не доводячи до бурхливого кипіння.
- Насип суп у тарілки й посип петрушкою, що залишилася, подавай гарячим.
Так само швидко можна приготувати популярний кукурудзяний суп із морепродуктами, смачних обідів!
Весняні супи на кожен день
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
