ru
ru
додай рецепт
Бюджетний дієтичний суп з хека
Фото: Depositphotos

Бюджетний дієтичний суп з хека — рецепт швидкого обіду

Автор
Бюджетний дієтичний суп з хека
Саня Малаш
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
204
ккал
29 г
білки
2 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легкий у приготуванні, бюджетний, дієтичний і смачний — усе, що потрібно для супу вашої мрії! А отже, почнімо готувати суп з хека просто зараз! Поживний і ненав’язливий, цей суп смакуватиме всім, хто любить рибку та шанує перші страви без засмажки, на чистому прозорому бульйоні!

Для дітей, для тих, хто додержується дієти та для тих, хто переїв на вечірці, пропонуємо цей ніжний, дуже легкий і ароматний суп з хека. Жодного екзотичного інгредієнта — лише те, що можна придбати в будь-якому магазині.

Читайте також: Що корисніше — хек чи минтай

Якщо ви дотримуєтесь низькокалорійної дієти, ви можете варити цей суп без картоплі — він виходить так само смачний. Приготуйте також дієтичний суп з грибами.

Інгредієнти для супу з хека

Для цього супу найкраще використати тушку хека, почищену від луски, добре випатрану та нарізану шматочками. Також годиться розморожене філе.

Для смаку та аромату можна додавати не лише зелену цибулю, а й будь-яку зелень. Крім того, ми використовуємо приправу до риби, яку додаємо після того, як риба трохи проварилась у супі.

Інгредієнти 8

Для супу

Рецепт супу з хека

Підготуйте овочі

Почистьте картоплю, моркву, цибулю, вимийте їх.

Почистьте рибу

Хека очистьте від луски, вийміть нутрощі, обріжте плавці. Промийте рибу під проточною водою.

Підготуйте інгредієнти до варіння

Налийте в каструлю 1,7 л води. Рибу поріжте невеликими шматочками, моркву натріть на грубій тертці або наріжте кружалками, напівкружалками чи кубиками на ваш розсуд.

Додайте моркву у воду

Коли вода закипить, посоліть її до смаку та додайте моркву, чорний перець і лавровий лист.

Додайте цибулю та рибу

Наріжте цибулю кубиками та додайте у воду за 15 хвилин після моркви. За 5 хвилин після цибулі додайте рибу. Встановіть на плиті середній вогонь. Не забувайте знімати шум під час кипіння.

Додайте картоплю

Розріжте картоплю на 4-6 частин і відправте в суп. За бажанням додайте приправу для риби.

Варіть до готовності

Накрийте каструлю кришкою, зменште вогонь до мінімального та варіть, доки овочі стануть м’якими.

Суп готовий! Можна додати в нього трішки свіжонарізаної зелені.

Приготуйте ще кілька смачних страв із хека:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Наталія Кузьменко

    Наталія Кузьменко

    місяць тому

    Суп дуже смачний! Готувати легко і швидко. Респект!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно