top banner
Суп з лисичками і картоплею
Фото: Depositphotos

Суп з лисичками — вишукана осіння страва на обід

Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
224
ккал
8 г
білки
5 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суп з лисичками — перша страва з ніжним грибним ароматом, яка є уособленням осені.

Суп з лисичками, приготований з натуральних інгредієнтів, — це буяння смаків, кольорів та ароматів осіннього сезону. Віддайте йому честь — спробуйте цю першу страву. До того ж цей суп дійсно простий і швидкий у приготуванні, тому добре підходить для щотижневого меню.

Якщо ви хочете приготувати суп з лисичками для офіційного заходу або романтичної вечері, просто розлийте його у вишукані супниці та доповніть хрусткими крутонами, приправленими спеціями.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Лисички добре промийте, почистьте і наріжте шматочками. Залийте холодною водою і варіть 20 хвилин.

Крок 2/4

Цибулю і моркву очистьте, цибулю подрібніть, моркву натріть на грубій тертці. У сковороді розтопіть вершкове масло і спасеруйте цибулю з морквою до м’якості. Додайте лисички, посоліть, поперчіть і смажте 10 хвилин, періодично помішуючи.

Крок 3/4

Картоплю помийте, очистьте і наріжте кубиками. У каструлі закип’ятіть бульйон і покладіть у нього кубики картоплі, смажені лисички з овочами та лавровий лист. Доведіть до кипіння, посоліть і варіть 10 хвилин. У кінці вийміть лавровий лист.

Крок 4/4

Розлийте готовий суп порційно по тарілках, додайте сметану і подрібнену зелень. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно