- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Закуска з оселедцем]( "Естонська закуска з оселедцем")
Пропозиції від «Сільпо»
Суп з лисичками — вишукана осіння страва на обід
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Суп з лисичками]( "Суп з лисичками")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
238
ккал
ккал
8 г
білки
5 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Суп з лисичками — перша страва з ніжним грибним ароматом. Спочатку обсмажимо гриби з цибулею і морквою, потім додамо в каструлю з картоплею. Усе просто, а смак незрівнянний!
Поради для супу з лисичками
Якщо у вас заморожені лисички, то дістаньте їх за 30 хвилин до приготування. Свіжі лисички добре промийте, це просто. Крупні гриби розріжте на 2-3 частини, дрібні залиште цілими.
Готувати страву можна на воді, але смачніше та наваристіше буде з курячим бульйоном. Густоту супу регулюйте картоплею, морквою та цибулею.
Суп з лисичками, приготований з натуральних інгредієнтів є лідером серед осінніх грибів. До того ж він справді простий і швидкий у приготуванні, як і всі страви з лисичками.
Якщо ви хочете приготувати суп з лисичками для офіційного заходу або романтичної вечері, доповніть його хрусткими крутонами, приправленими спеціями.
Ароматний обід: суп з лисичками та сочевицею.
Інгредієнти 11
На 1,5 л води
Сімейний рецепт: печеня з лисичками та індичкою.
Як приготувати суп з лисичками
Відваріть лисички
Лисички добре промийте, почистьте і наріжте шматочками. Залийте холодною водою і варіть 20 хвилин.
Підготуйте інші овочі та обсмажте з грибами
Тим часом цибулю і моркву очистьте, цибулю подрібніть, моркву натріть.
У сковороді розтопіть вершкове масло і спасеруйте (швидко обсмажте) цибулю з морквою до м’якості.
Додайте лисички, посоліть, поперчіть і смажте 10 хвилин, періодично помішуючи.
Відваріть картоплю і додайте гриби
Тим часом картоплю почистьте і наріжте кубиками.
У каструлі закип’ятіть воду (1,5 л) і покладіть у нього кубики картоплі, смажені лисички з овочами та лавровий лист (1 шт.). Доведіть до кипіння, посоліть і варіть 10 хвилин. Вийміть лавровий лист.
Додайте до супу сметану і зелень
Розлийте готовий суп порційно по тарілках, додайте сметану і подрібнену зелень.
Смачного!
*ціна може змінюватися
Для любителів осінніх страв з грибами пропонуємо перевірені рецепти. Ця страви нікого не лишать байдужими:
- індичий рулет з лисичками;
- тушкована капуста з грибами;
- рис з грибами у французькому стилі.
Читайте також
У цьому рецепті чаклують
Процеси
Схожі публікації
-
![Паштида з кабачками та грибами]( "Паштида з кабачками та грибами")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Паштида з кабачками та грибами — рецепт смачного єврейського пирога
- Автор
-
Ілона Фанта
![Паштида з кабачками та грибами]( "Паштида з кабачками та грибами")
-
![Капуста засипана з білими грибами]( "Капуста засипана з білими грибами")
Від шефа- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Капуста засипана з білими грибами — давня страва української кухні
- Автор
-
Едуард Насиров
![Капуста засипана з білими грибами]( "Капуста засипана з білими грибами")
-
![М'ясо-книжка з начинкою]( "М'ясо-книжка з грибами та сиром")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Середній
Запечене м’ясо-книжка з грибами й сиром — вишукана страва зі свинини
- Автор
-
Ірина Ваків
![М'ясо-книжка з начинкою]( "М'ясо-книжка з грибами та сиром")
-
![Слойки з курячо-грибною начинкою]( "Слойки з куркою та грибами")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 1:30 год
- Складність приготування
- Легкий
Рецепт пікантних слойок з куркою та грибами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Слойки з курячо-грибною начинкою]( "Слойки з куркою та грибами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги