top banner
Смажена картопля з лисичками
Фото: Freepik

Смажена картопля з лисичками — рецепт на всі сто

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
459
ккал
7 г
білки
22 г
жири
61 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смажена картопля з грибами — улюблена страва багатьох. Але як приготувати картоплю так, щоб страва вийшла справді неперевершеною? Наш рецепт смаженої картоплі з лисичками, з додаванням цибулі, часнику, петрушки й чебрецю може стати для вас відкриттям.

Сьогодні SHUBA із задоволенням пропонує смачний та ароматний рецепт смаженої картоплі з лисичками. За рецептом передбачається приготування зі свіжими лисичками, але їх можна замінити на сушені у кількості 30 г.

  • Свіжі гриби можна трохи відварити перед смаженням;
  • Заздалегідь замочіть сушені гриби, бажано на ніч.

Інгредієнти 9

Основні

Радимо приготувати: Картопля з лисичками у вершково-сметанному соусі

Крок 1/4

Очистіть та наріжте картоплю однаковими скибками.

Очистіть та подрібніть квадратиками цибулю.

Помийте та очистіть свіжі гриби. Подрібніть їх до свого смаку або залиште цілими.

Помийте, обсушіть та крупно наріжте петрушку.

Очистіть та тоненько наріжте часник.

Подрібніть чебрець.


Крок 2/4

Розігрійте у сковороді 3 ст. л. олії.

Викладіть картоплю рівним шаром та смажте 3-4 хвилини до появи золотистої скоринки.

Обережно переверніть скибочки та смажте ще 5 хвилин. Посоліть, приперчіть, обережно перемішайте картоплю та приберіть сковороду з вогню.

Крок 3/4

Розігрійте на іншій сковороді 3 ст. л. олії.

Обсмажте на цибулю до напівпрозорості, 1-2 хвилини.

Додайте гриби. Готуйте приблизно 7 хвилин, доки гриби не стануть золотисто-коричневого кольору.

Посоліть, поперчіть, додайте подрібнені часник, чебрець і петрушку.

Крок 4/4

Перекладіть гриби в сковорідку з підсмаженою картоплею. Обережно перемішайте та готуйте 5-7 хвилин на середньому вогні.

Ще один смачний рецепт з лисичками вам неодмінно сподобається. Приготуйте сімейну печеню з лисичками, картоплею, індичкою та сметаною.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно