Картопля з петрушкою: особливий рецепт

Половина успіху в цій страві — правильно вибрана картопля. Звертайте увагу на шкірку — вона має бути гладенька, щільна і з неглибокими очками. Вибирайте невеликі, рівномірні бульби. Для цього рецепта буде кращою червона молода картопля.

Це цікаво: Чому смажена картопля не вдається і як зробити її хрумкою

Щодо варіацій страви, то петрушку ви можете замінити на базилік і додати пластівці червоного перцю — так ви отримаєте італійську версію. Також один із інгредієнтів — курячий бульйон, але ви сміливо можете обрати овочевий.

Любите запечену картоплю? Дізнайтеся 5 способів незвично запекти картоплю на вечерю.

Ми також розповідали, навіщо в картопляне пюре додають дріжджі — новий тренд тіктока.