- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусный совет: как приготовить куриные ножки в духовке
- Автор
-
Виктория Вакив
![Куриные ножки]( "Запеченные куриные ножки")
Картофель с петрушкой: особенный рецепт
- Автор
-
Ирина Вакив
![Картофель с зеленью и чесноком]( "Картофель с петрушкой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
131
ккал
ккал
- 3 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Что может быть лучше только что приготовленной картошки с ароматной зеленью на обед летом? А с нашим рецептом картофель станет еще более незабываемым!
50% успеха в этом блюде — правильно выбранный картофель. Обращайте внимание на кожуру — она должна быть гладкой, плотной и с неглубокими глазками. Выбирайте небольшие, равномерные плоды. Для этого рецепта лучше подходит красный молодой картофель.
Что касается вариаций блюда, то петрушку вы можете заменить на базилик и добавить хлопья красного перца — так вы получите итальянскую версию. Также один из ингредиентов — куриный бульон, но вы смело можете выбрать овощной.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг 1/4
Картофель хорошо вымойте, очистите полоску кожуры примерно с середины каждой картофелины. Поместите картофель в холодную воду. Измельчите лук, петрушку и чеснок.
Шаг 2/4
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок в течение 5 минут. Добавьте бульон и 20 г петрушки, перемешайте. Доведите до кипения.
Шаг 3/4
Выложите картофель в один слой на сковороду. После того, как блюдо закипит, убавьте огонь. Тушите под крышкой 10 минут, или пока картофель не станет мягким.
Шаг 4/4
Выньте картофель шумовкой в миску. Добавьте в сковороду соль, перец и перемешайте. Полейте картофель соусом и посыпьте оставшейся петрушкой.
Приятного аппетита!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Картофель]( "Картофель")
-
![Тайская курица]( "Тайская курица")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Быстрое рагу с курицей и молодым картофелем
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Тайская курица]( "Тайская курица")
-
![Картофель с фасолью и овощами]( "Картофель с фасолью")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Просто, сытно и бюджетно: картофель с фасолью
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картофель с фасолью и овощами]( "Картофель с фасолью")
-
![Картофель со сливками]( "Картофель в сливочном соусе")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Запеченный картофель в сливочном соусе
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Картофель со сливками]( "Картофель в сливочном соусе")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги