Картопля: рецепти на обід і вечерю
- Рубрика
- Гарніри
- Автор
- Валентина Вздульська
Який продукт можна готувати хоч щодня, і він не набридає? Авжеж, це картопля! Пюре, у кожушках, смажена, у духовці, по-селянськи, фарширована чи у вигляді запіканки… Рецептів картоплі так багато, що можна готувати її цілий рік і жодного разу не повторитися. Але ми вибрали таку картоплю, яка нам найбільше до смаку. Це прості рецепти на обід і вечерю, які не потребують багато часу та якихось особливих зусиль.
Картопля з яйцем: сніданок «як тато любить»
Що приготувати на сніданок? Картоплю з яйцем за старим одеським сімейним рецептом! Секретом приготування ділиться ресторатор Савва Лібкін.
-
Фото: Depositphotos Картопля з яйцем: сніданок «як тато любить»
Рецепт від ресторатора Савви Лібкіна, а отже, з одеським акцентом. Смажену картоплю, залиту збитими яйцями, готував його тато, а ще ця страва схожа на іспанську тортилью в єврейській інтерпретації.Переглянути рецепт
Смажена картопля по-селянськи
Хто ж не любить картоплі по-селянськи! Це класика. Але не кожен знає, як приготувати особливо хрустку зовні та ніжну всередині картоплю. Ділимося секретами.
-
Фото: Depositphotos Смажена картопля по-селянськи — швидкий і простий рецепт
Якщо ви думали, що смачну картоплю по-селянськи можна з’їсти тільки в ресторанах фастфуду, то ви помиляєтеся! Ми точно знаємо, як приготувати її вдома, буде і смачніше, і корисніше. До картоплі пропонуємо соус на основі сметани із часником і зеленню.Переглянути рецепт
Радимо: 12 картопляних салатів, які будуть насправді смачними
Картопляне пюре з моцарелою по-італійськи
Якщо в пюре додати трохи плавкого сиру — як-от моцарела чи сулугуні — ви отримаєте страву богів. Доведено італійцями!
-
Фото: Gemini Картопляне пюре з моцарелою та шинкою — італійський рецепт
Хочеться чогось небанального на обід або вечерю? Пропонуємо вашій увазі картопляне пюре з незвичними, але дуже смачними інгредієнтами. Ця страва італійської кухні точно сподобається українським гурманам. Додаємо моцарелу та шинку — і вишукана середземноморська страва на вашому столі!Переглянути рецепт
Картопля з курятиною в горщиках
Трішки картоплі, грибів, курячої грудки, сметани й сиру — й у вас на суботній обід неповторна і незабутня страва, яку проситимуть ще і ще.
-
Фото: Depositphotos Картопля з курятиною в горщиках підійде для буденного і святкового столу
Картопля з м’ясом, запечена у горщиках, — це ситна та смачна страва, яка додасть затишку та тепла вашій сімейній вечері. Готувати її просто, аби тільки був відповідний посуд.Переглянути рецепт
Приготуйте: Від салату до рагу: 30 рецептів з картоплею
Картопля фрі у духовці
Не потрібно витрачати літр олії, щоб приготувати домашню картоплю фрі, як в «Макдональдсі». Ось секретний рецепт картоплі фрі в духовці — економний і смачний.
-
Фото: Depositphotos Картопля фрі у духовці — домашні будуть ставати у чергу
Картопля фрі — улюблена класика мільйонів. Але як часто ми в ній собі відмовляємо, бо все ж таки смажена у фритюрі картопля — не найкорисніша страва. Та якщо ми вам скажемо, що хрумку ззовні та ніжну всередині картоплю можна приготувати у духовці без величезної кількості олії? За цією картоплею ваші домашні будуть ставати у чергу!Переглянути рецепт
Картопля з м’ясом у духовці
Запекти картоплю з м’ясом — справа нехитра. Але можна зробити її удвічі смачнішою, додавши правильну кількість часнику та потрібні спеції. Дивіться рецепт!
-
Фото: Depositphotos Картопля з м’ясом у духовці — рецепт із часником і пряними травами
Картопля з м’ясом у духовці — популярна страва з доступних інгредієнтів. Яловичий стейк і картопля, приправлені часником і зеленню та запечені у конвертах із фольги, — що може бути смачнішим?Переглянути рецепт
Смачний рецепт: Салат із запеченою картоплею і бринзою
Картопля, тушкована з м’ясом
Тушкована картопля — класика, яка означає одне: у вас буде справді ситний обід, який задовольнить усіх.
-
Фото: Depositphotos Картопля, тушкована з м’ясом — затишна й проста страва для сімейної вечері
Ніжні шматочки м’яса, м’яка картопля та ароматні овочі у пікантному бульйоні — таке рідне і таке смачне поєднання, яке завжди збуджує апетит.Переглянути рецепт
Як жульєн, тільки ще смачніше
Запечіть цілу картоплю, а потім начиніть її грибами й сиром. Смакота для обіду чи вечері вихідного дня.
-
Фото: Depositphotos Запечена картопля під сирною шапкою — рецепт з цікавою начинкою
Вгадайте загадку: яка страва підійде і на щодень, і на святковий стіл? Тут все просто: запечена картопля із сирною шапкою за рецептом нашої експертки Лізи Глінської! Картопля та гриби добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена картопля під сирною шапкою готується доволі просто, але має вишуканий вигляд і легко прикрасить стіл.Переглянути рецепт
Із залишків пюре
Залишилося пюре? Одна з найсмачніших страв, які з нього можна приготувати — це картопляні млинці на англійський манір.
-
Фото: Depositphotos Картопляні млинці по-англійськи — готуємо із залишків пюре
До картопляного пюре додамо трохи борошна, молока, яйця, розпушувач, соду та замісимо гладке ніжне тісто. Картопляні млинці за англійським рецептом прекрасно доповнять і сніданок, і обід.Переглянути рецепт
Селянський салат з картоплею та оселедцем
Найкращі смаки шуби й вінегрету — в одній страві. Знайомтеся, салат по-селянськи.
-
Фото: Depositphotos Селянський салат з оселедцем — проста і бюджетна страва
Селянський салат з оселедцем — це проста, ситна і смачна страва з доступних інгредієнтів. Його популярність зумовлена кількома факторами, в тому числі гармонійним поєднанням продуктів, апетитністю та економністю. Якщо ви любите салати з оселедцем, тоді додайте цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легшу заправку зі сметани та гірчиці, однак ви можете взяти магазинний або домашній майонез.Переглянути рецепт
Ліниві картопляні вареники
Залишилася картопля в мундирах? Зробіть із неї ліниві картопляні вареники! Це дуже просто і надзвичайно смачно.
-
Фото: Depositphotos Ліниві картопляні вареники — новий рецепт на кожен день
Ці невеличкі, ніжні ліниві вареники можна готувати із залишків картопляного пюре. Якщо його немає, нам потрібно відварити 500 г картоплі й додати яйця, борошно і масло. На бажання, крім спецій, покладіть у тісто свіжу або сушену зелень.Переглянути рецепт
Власний Рахунок
Коментарі