Селянський салат з оселедцем — проста і бюджетна страва 

Інгредієнти для селянського салату з оселедцем

Селянський салат з оселедця, де солона риба збалансована ніжними овочами, вареними яйцями та легкою сметанно-гірчичною заправкою, чудово пасує до домашніх свят або як закуска до основних страв.

Використовуйте філе оселедця гарної якості, без зайвих кісточок. Якщо оселедець дуже солоний, замочіть його у молоці на 30 хвилин.

Що стосується картоплі, то ми рекомендуємо використовувати жовті сорти: в них мало крохмалю, вони не розвалюються, залишаються твердими та компактними.

Радимо: Що приготувати з оселедцем, крім «Шуби» — смачні рецепти

Приготування селянського салату з оселедцем

Приготувати селянський салат з оселедця нескладно: відварені овочі та яйця потрібно подрібнити, філе оселедця нарізати шматками та порізати цибулю. Потім зібрати в салатнику всі інгредієнти, полити сметаною і гірчицею, заправити спеціями до смаку. За кілька кроків ви отримаєте просту та водночас привабливу страву, яку можна супроводжувати кількома скибочками хліба, або пропонувати як закуску до інших страв.

Спробуйте: Салат з оселедцем від Ектора — цікавіше, ніж олів’є

Селянський салат з оселедцем перед подачею охолодіть. Потім перекладіть в салатник, прикрасьте зеленню і подавайте до столу!

Поради для приготування селянського салату з оселедцем

• За бажанням можна додати мариновані огірки замість свіжих — це додасть салату пікантності.

• Можна додати варений буряк або яблуко, натерті на тертці, для різноманіття смаків.

• Подавайте салат у порційних склянках, щоб він оригінально виглядав на святковому столі.

Смачні рецепти салатів з оселедцем:

• новий салат з оселедцем від Лілії Цвіт
• польський салат «Оселедець під периною»
• норвезький салат з оселедцем і буряком