- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 6 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Селянський салат з оселедцем — це проста, ситна і смачна страва з доступних інгредієнтів. Його популярність зумовлена кількома факторами, в тому числі гармонійним поєднанням продуктів, апетитністю та економністю. Якщо ви любите салати з оселедцем, тоді додайте цей у свою скарбничку рецептів. Ми радимо використовувати легшу заправку зі сметани та гірчиці, однак ви можете взяти магазинний або домашній майонез.
Інгредієнти для селянського салату з оселедцем
Селянський салат з оселедця, де солона риба збалансована ніжними овочами, вареними яйцями та легкою сметанно-гірчичною заправкою, чудово пасує до домашніх свят або як закуска до основних страв.
Використовуйте філе оселедця гарної якості, без зайвих кісточок. Якщо оселедець дуже солоний, замочіть його у молоці на 30 хвилин.
Що стосується картоплі, то ми рекомендуємо використовувати жовті сорти: в них мало крохмалю, вони не розвалюються, залишаються твердими та компактними.
Радимо: Що приготувати з оселедцем, крім «Шуби» — смачні рецепти
Інгредієнти 10
Основні
Приготування селянського салату з оселедцем
Приготувати селянський салат з оселедця нескладно: відварені овочі та яйця потрібно подрібнити, філе оселедця нарізати шматками та порізати цибулю. Потім зібрати в салатнику всі інгредієнти, полити сметаною і гірчицею, заправити спеціями до смаку. За кілька кроків ви отримаєте просту та водночас привабливу страву, яку можна супроводжувати кількома скибочками хліба, або пропонувати як закуску до інших страв.
Спробуйте: Салат з оселедцем від Ектора — цікавіше, ніж олів’є
Картоплю помийте і відваріть у шкірці до готовності (25 хвилин). Потім охолодіть, почистьте та наріжте кубиками.
Яйця зваріть круто впродовж 10 хвилин після закипання. Остудіть, почистьте і наріжте кубиками.
Філе оселедця наріжте невеликими шматочками.
Цибулю почистьте і наріжте тонкими півкільцями. Огірок помийте і наріжте півкружальцями. Зелень промийте та подрібніть.
У велику миску викладіть підготовлені інгредієнти. Додайте сіль, перець, сметану, гірчицю, подрібнену зелень і добре перемішайте.
Селянський салат з оселедцем перед подачею охолодіть. Потім перекладіть в салатник, прикрасьте зеленню і подавайте до столу!
Радимо: 10 найкращих салатів
Поради для приготування селянського салату з оселедцем
- За бажанням можна додати мариновані огірки замість свіжих — це додасть салату пікантності.
- Можна додати варений буряк або яблуко, натерті на тертці, для різноманіття смаків.
- Подавайте салат у порційних склянках, щоб він оригінально виглядав на святковому столі.
Смачні рецепти салатів з оселедцем:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі