- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Естонська закуска з оселедцем — оригінальний рецепт для зимових свят
- Автор
-
Салати з оселедцем люблять не тільки у нас, їх часто готують у країнах Скандинавії. Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна приготувати для ідеальної швидкої вечері.
Поєднання оселедця та картоплі — десятиліттями перевірена класика, яка вкоренилася в українській кухні. Для цього салату нам потрібно відварити картоплю в кожушках, нарізати її й додати оселедець. Засолити філе оселедця можна вдома — так буде ще смачніше!.
Пропонуємо заправити салат домашнім майонезом або купленим з додаванням гірчиці. Якщо маєте час, то можна замість свіжої додати мариновану цибулю.
Старайтеся нарізати картоплю та оселедець приблизно однаковими кубиками, а цибулю — тонкими напівкільцями.
Цікавіше за олів’є: салат з оселедцем від Ектора.
Польський рецепт: салат з оселедцем і буряком.
Картоплю помийте і зваріть у кожушках. Охолодіть, почистьте і наріжте кубиками.
Тим часом цибулю почистьте, наріжте тонкими півкільцями.
Горошок відкиньте на сито.
Філе соленого оселедця поріжте кубиками.
У салатник покладіть підготовлені інгредієнти, додайте майонез, гірчицю, сіль, перець і перемішайте. Прикрасьте зеленню.
Смачного!
Оселедець — не тільки смачна, а й доволі корисна риба. Купуйте його частіше, засолюйте вдома та готуйте:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Дарина Коваленко
місяць томуСалат супер! Поєднання відмінне, завжди заходить на ура!