top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Закусочний рулет з оселедцем,
Фото: Depositphotos

Закусочний рулет з оселедцем, який ніколи не набридає (відео)

Автор
Закусочний рулет з оселедцем,
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
143
ккал
7 г
білки
8 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це цікава та дуже збалансована за смаком інтерпретація нашого улюбленого поєднання — буряка та оселедця. Ви самі вирішуєте, скільки риби буде всередині. Буряк треба відварити завчасно, а цей рулет потрапив до наших кращих рецептів із цим корисним овочем.

Для святкового столу та на щодень частіше бувають м’ясні рулети й рулетики, ми знайшли бюджетний рецепт з оселедцем у буряковому коржі. Його можна їси одразу, але краще дати настоятися 30 хвилин у холодильнику.

Замішування бурякової маси триває в два етапи. Спочатку треба відокремити жовтки від білків. Останні збиваються окремо із сіллю, а потім обережно вмішуються до тіста. Це дасть рулету пишності.

Разом з оселедцем буде трохи вершкового сиру із зеленню. Він збалансує солоність риби.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й «Шубу» з набором зі знижкою

У продовження теми риби, нагадаємо, взимку та навесні медики радять вживати горбушу. Зробили добірку страв з нею.

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/3

Варений буряк дрібно натерти, додати жовтки, борошно, перемішати до однорідності. Окремо збити білки із сіллю та вмішати в бурякову масу. Обережно перемішати.


Крок 2/3

Деко застелити пергаментом, злегка змастити олією й рівномірно розкласти бурякову масу. Запікати 25 хвилин за 180 °С.

Крок 3/3

Тим часом для начинки вершковий сир змішати з пропущеним через прес часником і нарізаним кропом.

Готовий рулет змастити сирною масою, викласти шматочки оселедця та сформувати рулет як на відео.

А ще у нас є популярний рецепт лінивих суші з крабовими паличками або лососем.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно