Горошок консервований

Консервований горошок — це готові до вживання овочеві консерви з насіння гороху, рослини з родини бобові. Для консервування відбирають молодий зелений горошок, промивають його, бланшують у киплячій воді, пересипають у банки, заливають розсолом з води, солі та цукру, закупорюють та стерилізують. Консервований горошок має м’який, трохи солодкуватий смак і ніжну текстуру. Однак смак може відрізнятися залежно від марки та способу обробки гороху. Загалом консервований зелений горошок — зручний та доступний продукт, який має багато застосувань на кухні.

Чим корисний консервований горошок

Горох, і консервований зокрема, має певні переваги для здоров’я. Він є хорошим джерелом клітковини, білка та необхідних вітамінів і мінералів, таких як вітамін С, вітамін К і фолієва кислота. Ці поживні речовини сприяють травленню, підтримують імунну функцію та здоров’я серця. Консервований горошок має низький вміст жиру та калорій, що робить його корисним доповненням до збалансованої дієти.

Яка енергетична цінність консервованого горошку

У 100 грамах консервованого горошку міститься:

• калорії — 62 ккал;
• білки — 3,75 г;
• жири — 0,52 г;
• вуглеводи — 10,89 г;
• клітковина — 3,52 г;
• цукри — 3,39 г;
• натрій — 159 мг.

Що готують із консервованого горошку

Консервований горошок можна використовувати для приготування різноманітних страв, включаючи супи, рагу, салати та запіканки. Його також можна подавати як простий гарнір окремо або приправити зеленню та спеціями.

Коли купувати консервований горошок

Консервований горошок доступний у продажу постійно.