Ліниві картопляні вареники — новий рецепт на кожен день
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 11 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Ці невеличкі, ніжні ліниві вареники можна готувати із залишків картопляного пюре. Якщо його немає, нам потрібно відварити 500 г картоплі й додати яйця, борошно і масло. На бажання, крім спецій, покладіть у тісто свіжу або сушену зелень.
Просто, бюджетно та швидко — так ми назвемо наші ліниві вареники з картоплею. Правильніше варити картоплю в кожушках, це в тому разі, якщо немає готового пюре, що залишилося з вечері.
Для тіста потрібно борошно. Можна скоротити його кількість на користь картопляного крохмалю. Наприклад, взяти 2 ст. л. замість такої ж кількості борошна.
Картопляні ліниві вареники справді смачні та дуже ситні. Подавати їх можна «сольно» або як доповнення до різних страв. Вони чудово поєднуються зі смаженою цибулею та шкварками.
Автори рецепта
Від себе додамо, що звичайні, а також пісні ліниві вареники з картоплею дуже смакують з грибною засмажкою.
Дивіться, що нам потрібно:
Інгредієнти 6
Основні:
Перед тим, як опускати вареники в окріп, влийте туди трохи олії. Це допоможе їм не злипатися та не прилипати до стінок каструлі.
Як приготувати ліниві картопляні вареники
Відваріть картоплю до готовності, злийте воду.
До картоплі додайте масло, зробіть пюре.
Додайте борошно, приправте сіллю і перцем, перемішайте.
До пюре вбийте яйце, перемішайте і доведіть до смаку сіллю та перцем.
Закип’ятіть воду в великій каструлі, потім відміряйте столовою ложкою порції тіста і помістіть їх у гарячу воду.
Готуйте близько 2-3 хвилин після того, як вони спливуть.
Смачного!
Оцінили цей рецепт лінивих вареників? Тоді вам точно сподобається таке:
Власний Рахунок
Коментарі