- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1:05 год
- Складність приготування
- Середній
Пляцок «Тюльпан» — рецепт Лілії Цвіт з вишнями та сметанним кремом
- Автор
-
Ці невеличкі, ніжні ліниві картопляні вареники можна готувати із залишків пюре. Якщо його немає, нам потрібно відварити 500 г картоплі й додати яйця, борошно і масло. На бажання, крім спецій, покладіть у тісто свіжу або сушену зелень.
Просто, бюджетно та швидко — так ми назвемо наші ліниві вареники з картоплею. Правильніше варити картоплю в кожушках, це в тому разі, якщо немає готового пюре, що залишилося з вечері.
Для тіста потрібно борошно. Можна скоротити його кількість на користь картопляного крохмалю. Наприклад, взяти 2 ст. л. замість такої ж кількості борошна.
Картопляні ліниві вареники справді смачні та дуже ситні. Подавати їх можна «сольно» або як доповнення до різних страв. Вони чудово поєднуються зі смаженою цибулею та шкварками.
Автори рецепта
Від себе додамо, що звичайні, а також пісні ліниві вареники з картоплею дуже смакують з грибною засмажкою.
Дивіться, що нам потрібно:
Перед тим, як опускати вареники в окріп, влийте туди трохи олії. Це допоможе їм не злипатися та не прилипати до стінок каструлі.
Відваріть картоплю до готовності, злийте воду.
До картоплі додайте масло, зробіть пюре.
Додайте борошно, приправте сіллю і перцем, перемішайте.
До пюре вбийте яйце, перемішайте і доведіть до смаку сіллю та перцем.
Закип’ятіть воду в великій каструлі, потім відміряйте столовою ложкою порції тіста і помістіть їх у гарячу воду.
Готуйте близько 2-3 хвилин після того, як вони спливуть.
Смачного!
Оцінили цей рецепт лінивих вареників? Тоді вам точно сподобається таке:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Маша Скакун
14 годин тому