Ліниві картопляні вареники — новий рецепт на кожен день
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 11 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Ці невеличкі, ніжні ліниві вареники можна готувати із залишків картопляного пюре. Якщо його немає, нам потрібно відварити 500 г картоплі й додати яйця, борошно і масло. На бажання, крім спецій, покладіть у тісто свіжу або сушену зелень.
Просто, бюджетно та швидко — так ми назвемо наші ліниві вареники з картоплею. Правильніше варити картоплю в кожушках, це в тому разі, якщо немає готового пюре, що залишилося з вечері.
- Борошно в тісті можна частково або повністю замінити на таку ж кількість картопляного крохмалю.
- Найкраща заправка до страви — смажена цибуля зі шкварками, але підійде і звичайна сметана.
- Окрім того, пісні ліниві вареники з картоплею дуже смакують з грибною засмажкою.
Інгредієнти 6
Перед тим як опускати вареники в окріп, влийте туди трохи олії. Це допоможе їм не злипатися та не прилипати до стінок каструлі.
Відвари картоплю до готовності, злий воду.
До картоплі додай масло, зроби пюре.
Додай борошно, приправ сіллю і перцем, перемішай.
До пюре вбий яйце, перемішай і доведи до смаку сіллю та перцем.
Закип’яти воду у великій каструлі, потім відміряй столовою ложкою порції тіста і помісти їх у гарячу воду.
Готуй близько 2-3 хвилин після того, як вони спливуть.
Смачного!
Оцінили цей рецепт лінивих вареників? Тоді вам точно сподобається таке:
А це не такі ліниві, але все ще бюджетні вареники
