ru
ru
додай рецепт
Домашні сухарики
Фото: Depositphotos

Без них неможливо уявити «Цезар»: домашній рецепт крутонів

Автор
Домашні сухарики
Ірина Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки
366
ккал
7 г
білки
23 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашні крутони — маслянисті та хрусткі грінки, приправлені спеціями, — ідеальний спосіб прикрасити салат чи суп. Якщо у вас вдома є черствий хліб, крутони — найкращий спосіб врятувати його від плісняви.

Крутони — це спечений або смажений нарізаний кубиками хліб, який є популярним доповненням до супів, тушкованих страв та салатів, особливо до салату «Цезар».

Назва походить від французького слова croûton, а воно, своєю чергою, від croûte, що означає «кірка». Часто крутони готують у формі кубиків, але насправді вони можуть бути будь-якого розміру та форми. Зазвичай грінки змащують олією, а потім запікають, щоб отримати прекрасну золоту скоринку.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Наріжте хліб кубиками і покладіть їх у велику миску.

Крок 2/3

У невелику миску налийте оливкову олію, розтоплене вершкове масло, додайте подрібнений часник, сіль, чорний перець та приправу «Італійські трави». Вилийте суміш на шматочки хліба та перемішайте, щоб рівномірно її розподілити.

Читайте також

Крок 3/3

Розігрійте духовку до 180°C, змастіть деко олією. Викладіть на нього хлібні кубики в один шар і випікайте, час від часу перевертаючи, до золотисто-коричневого кольору протягом 10-15 хвилин. Крутони готові!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Надежда Надежда

    Надежда Надежда

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно