top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Домашние сухарики
Фото: Depositphotos

Без них невозможно представить «Цезарь» : домашний рецепт крутонов

Автор
Домашние сухарики
Ирина Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
5
минут приготовление
5
минут подготовки

Домашние крутоны — маслянистые и хрустящие гренки, приправленные специями, — идеальный способ украсить салат или суп. Если у вас дома есть черствый хлеб, крутоны — лучший способ спасти его от плесени.

Крутоны — это запеченный или жареный нарезанный кубиками хлеб, который является популярным дополнением к супам, тушеным блюдам и салатам, особенно, к салату «Цезарь».

Название происходит от французского слова croûton, а оно, в свою очередь, от croûte, что означает «корка». Часто крутоны готовят в форме кубиков, но на самом деле они могут быть любого размера и формы. Обычно гренки смазывают растительным маслом, а затем запекают, чтобы получить прекрасную золотую корочку.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Нарежьте хлеб кубиками и уложите их в большую миску.

Шаг 2/3

В небольшую миску налейте оливковое масло, растопленное сливочное масло, добавьте измельченный чеснок, соль, черный перец и приправу «Итальянские травы». Вылейте смесь на кусочки хлеба и перемешайте, чтобы ее равномерно распределить.

Читайте также

Шаг 3/3

Разогрейте духовку до 180°C, смажьте противень маслом. Выложите на него хлебные кубики в один слой и выпекайте, время от времени переворачивая, до золотисто-коричневого цвета в течение 10-15 минут. Крутоны готовы!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Надежда Надежда

    Надежда Надежда

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно