Розсипчастий рис з грибами у французькому стилі: вечеря без зайвих витрат
- Автор
- Ірина Маслова
- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
Назвемо цю страву простою, вишуканою, елегантною і з шовковистою текстурою. За це відповідають не тільки печериці, а й цибуля. Вам сподобається рис з грибами у французькому стилі, а ми вписуємо його до наших найкращих рецептів з рисом.
Інгредієнти для рису з грибами
Автори рецепта пропонують використати трохи м’ясного бульйону. Якщо у вас його не знайдеться, то беремо теплу воду.
Для цього рису також потрібно 150-200 грамів масла. Можна тільки уявити, який розкішний вершковий смак ми отримаємо. Карамелізовані цибуля та гриби, а також підсмажений рис роблять страву абсолютно чарівною.
Починаємо готувати в жаростійкому посуді, який витримає швидке запікання в духовці. Воно триває 25-30 хвилин. Якщо хочете готувати з коричневим рисом, то знадобиться трохи більше часу.
Для легкої вечері: рецепт рису з грибами, або рисового плову
Ситно, але дієтично: рецепт рису з грибами, куркою та кабачками
Інгредієнти 10
Основні:
Смак Італії: рис із хрусткими грубами в духовці
Як приготувати рис з грибами у французькому стилі
Гриби наріжте довільно, цибулю — півкільцями, часник подрібніть.
Духовку розігрійте до 190°С.
Нарізану цибулю обсмажте на маслі у великій жароміцній сковороді 15 хвилин або майже до карамелізації. Додайте гриби та часник.
Обсмажуйте на середньому вогні, доки гриби не підрум’яняться, близько 5 хвилин.
Додайте промитий рис і перемішайте.
Додайте бульйон або воду та всі спеції до смаку. Також додайте чебрець.
Накрийте кришкою і запікайте 25 хвилин або поки рідина не вбереться. Дайте настоятися 5 хвилин, потім приберіть чебрець.
Смачного!
І ще декілька рецептів на тему рису з грибами. Маємо рисову запіканку із сиром, рисові тюфтелі з грибами та баклажанні пірамідки з рисом і грибами. Приготуйте ці перевірені рецепти на обід або вечерю!
Власний Рахунок
Коментарі