top banner
Суп с лисичками и картофелем
Фото: Depositphotos

Суп с лисичками — изысканное осеннее блюдо на обед

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
224
ккал
8 г
белки
5 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Суп с лисичками — первое блюдо с нежным грибным ароматом, которое олицетворяет осень.

Суп с лисичками, приготовленный из натуральных ингредиентов, — это буйство вкусов, цветов и ароматов осеннего сезона. Отдайте ему честь — попробуйте это первое блюдо. К тому же этот суп действительно простой и быстрый в приготовлении, потому хорошо подходит для еженедельного меню.

Если вы хотите приготовить суп с лисичками для официального мероприятия или романтического ужина, просто разлейте его в изысканные супницы и дополните хрустящими крутонами, приправленными специями.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Лисички хорошо промойте, почистите и нарежьте кусочками. Залейте прохладной водой и варите 20 минут.

Шаг 2/4

Лук и морковь очистите, лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. В сковороде растопите сливочное масло и пассеруйте лук с морковью до мягкости. Добавьте лисички, посолите, поперчите и жарьте 10 минут, периодически помешивая.

Шаг 3/4

Картошку помойте, очистите и нарежьте кубиками. В кастрюле вскипятите бульон и положите в него кубики картофеля, жареные лисички с овощами и лавровый лист. Доведите до кипения, посолите и варите 10 минут. В конце извлеките лавровый лист.

Шаг 4/4

Разлейте готовый суп порционно по тарелкам, добавьте сметану и измельченную зелень. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно