top banner
Рулет из индейки с лисичками
Фото: Depositphotos

Когда есть привод: индюшиный рулет с лисичками

Сложность приготовления
Средний
4
порции
1:10
часы приготовление
5
минут подготовки
357
ккал
37 г
белки
15 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Индюшиный рулет с лисичками — это до смешного простое и поистине впечатляющее блюдо, которое стоит придержать для особого случая.

Индейка — это хороший источник нежирного белка и отличная замена курице. Она может притвориться телятиной и превратиться в эскалоп или на один день стать свининой и примерить образ шницеля. Но сегодня мы мясо этой птицы используем с другой целью — приготовим рулет с лисичками.

Индюшиный рулет с лисичками вы можете подавать с рисом, пастой орзо, пюре или печеным картофелем. Приятного аппетита!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Лисички хорошо промойте и порежьте кусочками. Лук очистите и измельчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, пока не выпарится жидкость.

Шаг 2/3

Филе индейки помойте, обсушите и разрежьте пополам, но не до конца. Разверните и отбейте в тонкий пласт. Посолите, поперчите, посыпьте специями и смажьте горчицей. Выложите на пласт мяса грибную начинку, плотно заверните в рулет и обвяжите нитью.

Шаг 3/3

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулет со всех сторон до румяной корочки. Затем переложите в форму, накройте крышкой или фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым
Купити в Silpo

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно