![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Индюшиный рулет с лисичками — это до смешного простое и поистине впечатляющее блюдо, которое стоит придержать для особого случая.
Индейка — это хороший источник нежирного белка и отличная замена курице. Она может притвориться телятиной и превратиться в эскалоп или на один день стать свининой и примерить образ шницеля. Но сегодня мы мясо этой птицы используем с другой целью — приготовим рулет с лисичками.
Индюшиный рулет с лисичками вы можете подавать с рисом, пастой орзо, пюре или печеным картофелем. Приятного аппетита!
Лисички хорошо промойте и порежьте кусочками. Лук очистите и измельчите. Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите лук и обжарьте до прозрачности. Добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, пока не выпарится жидкость.
Филе индейки помойте, обсушите и разрежьте пополам, но не до конца. Разверните и отбейте в тонкий пласт. Посолите, поперчите, посыпьте специями и смажьте горчицей. Выложите на пласт мяса грибную начинку, плотно заверните в рулет и обвяжите нитью.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулет со всех сторон до румяной корочки. Затем переложите в форму, накройте крышкой или фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги