top banner
Кабачковый рулет
Фото: Depositphotos

Сытная закуска: кабачковый рулет с ветчиной и сыром

Сложность приготовления
Средний
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
810
ккал
59 г
белки
53 г
жиры
37 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кабачковый рулет с ветчиной и сыром — идеальный летний перекус, которым не захочется делиться с другими. Нежный и сочный рулет из кабачков тает во рту, а стильная подача привлекает внимание.

Кабачковый рулет с ветчиной и сыром подходит на все случаи жизни — когда ждете гостей, на импровизированную домашнюю вечеринку для своих или просто когда хочется порадовать родных чем-нибудь новеньким.

Этот рулет из кабачков можно наполнить тем, что есть в холодильнике. Мы же выбрали всегда выигрышную комбинацию — ветчину и сыр. Они хорошо соединяются с кабачками и нравятся всем без исключения. Давайте вместе посмотрим, как приготовить кабачковый рулет с ветчиной и сыром!

Ингредиенты 11

Основные

Для начинки

Шаг 1/4

Кабачки вімойте, почистите, натрите на средней терке и отожмите сок. Сливочное масло растопите в кастрюле, всыпьте муку, перемешайте. Влейте молоко, добавьте яйца и хорошо перемешайте. Соедините кабачки, тесто, тертый сыр, измельченную зелень, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Шаг 2/4

Противень застелите пергаментом и равномерно вылейте на него тесто. Выпекайте 30 минут при 180 °C. Готовый корж достаньте из духовки, переверните на разделочную доску, аккуратно снимите пергамент и сверните рулетом. Дайте изделию немного остыть.

Шаг 3/4

Ветчину и сыр нарежьте слайсами. Разверните рулет и по всей поверхности выложите пластинки сыра, а сверху — кусочки ветчины. Затем плотно заверните рулет, замотайте в фольгу или пергамент и поместите в холодильник на несколько часов.

Шаг 4/4

Перед подачей кабачковый рулет с ветчиной и сыром нарежьте ломтиками и украсьте зеленью.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно