Запеченный картофель по-итальянски

Таким картофелем можно поужинать, позавтракать, да и пообедать тоже. К нему подойдет простой овощной салат или бургерные колеты.

Отличной парой к такому картофелю может стать лосось по-тоскански. Это рыбное блюдо готовится довольно легко. Кроме красной рыбы, для приготовления нужны шпинат, сливки, помидори и немного сыра.

Подсказка от SHUBA: используйте свежий розмарин в количестве 5-6 веточек или сушеный в количестве по желанию.

Полезные советы

• Относительно времени запекания и температуры — ориентируйтесь на вашу духовку, ведь каждое устройство имеет свои особенности.

• Можно добавить в картофель тертый сыр за 5 минут до окончания времени приготовления. Для этого немного вытащите противень из духовки, посыпьте блюдо сыром и отправьте противень обратно.

• Подавайте картофель на стол в форме для запекания или на тарелке с бумажным полотенцем, чтобы полотенце впитало лишнее масло.

• Если вы не подаете картофель сразу — не накрывайте ни полотенцем, ни пленкой, чтобы он оставался хрустящим.

Все будет Украина!