ru
ru
додай рецепт
Вершковий яблучний пиріг
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Вершковий яблучний пиріг, який тане в роті

Автор
Вершковий яблучний пиріг
Ірина Ваків
Складність приготування
Середній
6
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
236
ккал
4 г
білки
9 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ось швидкий і простий вершковий яблучний пиріг, який сподобається кожному. Він настільки смачний і ніжний, що ви точно не захочете загубити цей рецепт! Якщо ви колись готували невидимий пиріг, коли яблука нарізаються тоненькими скибочками, вмішуються в тісто і випікаються разом, вам сподобається цей десерт.

Інгредієнти для вершкового яблучного пирога

Осінь асоціюється з ароматними яблучними пирогами. Сьогодні пропонуємо спекти незвичний пиріжок з рідкого тіста та тоненько нарізаних яблук. Для гарної карамелізованої верхівки рекомендуємо використовувати абрикосовий джем, хоча насправді підійде будь-який, наприклад, персиковий чи малиновий.

  • Вибирайте тверді сорти яблук з кисло-солодким смаком, наприклад, «гренні сміт» або «антонівка». Вони добре тримають форму під час випікання. Якщо ж любите солодші, то тоді беріть «фуджі» або «пінк леді». Ви також можете змішати кілька сортів яблук, щоб створити цікавий баланс смаків і текстур.

Спробуйте: Польський яблучний пиріг — пісочне тісто з прошарками безе та яблук

Інгредієнти 9

Основні

Приготування вершкового яблучного пирога

Щоб яблучний пиріг мав консистенцію, яка справді тане в роті, треба нарізати фрукти за допомогою шатківниці чи овочечистки. Якщо хочете отримати гарну скоринку, можете використовувати не тільки джем, а суміш коричневого цукру та кориці.

Радимо: Найкращі яблучні пироги з пісочного тіста — рецепти на щодень

Замішайте тісто

В миску вбийте яйця, додайте сіль, цукор і добре перемішайте вінчиком.

Додайте цедру одного лимона, розтоплене вершкове масло і розмішайте.

В яєчну масу просійте борошно і розпушувач. Знову перемішайте вінчиком до однорідного стану.

Підготуйте яблука

Яблука помийте та почистьте від шкірки, розріжте на 4 частини й виріжте серцевину. Натріть яблука на шатківниці тонкими слайсами.

Додайте натерті яблука в тісто і добре перемішайте.

Спечіть яблучний пиріг

Дно роз’ємної форми діаметром 20 см застеліть пергаментом, а стінки змастіть розтопленим вершковим маслом.

Викладіть у підготовлену форму тісто і розрівняйте лопаткою. Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.

Подавайте яблучний пиріг

Готовий пиріг змастіть абрикосовим джемом. Перекладіть його на тарілку, наріжте порційно і подавайте!

Поради для приготування вершкового яблучного пирога

  • Яблука можна посипати корицею, мускатним горіхом або ванільним цукром, щоб додати аромату.
  • Випікайте пиріг при температурі 160-180°C (помірна температура), щоб тісто не підгоріло, а яблука залишилися соковитими й добре пропеклися.

Смачні рецепти яблучних пирогів

тертий яблучний пиріг
Фото: Depositphotos

Тертий яблучний пиріг з пудингом — божевільна смакота

Шукаєте особливий рецепт на десерт? Маємо для вас дивовижну ідею приготування тертого яблучного пирога із ніжною начинкою з пудингу. Готовий пиріг має дивовижні вигляд і смак, а ще нескладні інструкції приготування. Почнемо?

Переглянути
Пиріг "Затонулі яблука"
Фото: Depositphotos

Пиріг «Затонулі яблука» — готувати просто, як шарлотку, тільки буде смачніше

Ця смачна випічка родом з Німеччини та має свої особливості. Яблука нарізаються крупними скибочками й практично «тонуть» у тісті. Якщо любите різні шарлотки, то цей пиріг вам сподобається навіть більше.

Переглянути
Яблучний пиріг від Лілії Цвіт
Фото: Depositphotos

Яблучний пиріг на майонезі від Лілії Цвіт — простий рецепт з відео

Коли від сусідів починає линути аромат яблучних пирогів, значить, офіційно настала осінь. Не відставайте й приготуйте яблучний пиріг на майонезі від Лілії Цвіт. Він має ніжне тісто і смачну начинку з яблук, родзинок, кориці та цукру.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно