ru
ru
додай рецепт
Хек у томаті
Фото: Depositphotos

Пів години і готово: хек у томаті нашвидкуруч

Автор
Хек у томаті
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
3
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
20
хвилин підготовки
513
ккал
68 г
білки
3 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Класичний рецепт тушкованого у томаті хека, який ви добре знаєте, але не завжди маєте під рукою. Додавайте в закладки!

З хека готують багато смачних і корисних страв. І хоча ця риба містить мало жиру, але все-таки вона трохи жирніша, ніж тріска, а тому вище цінується кулінарами.

Ми радимо приготувати хек у томаті — ви й самі здивуєтеся тому, яким смачним, виявляється, може бути м’ясо цієї рибки! Тим паче, що страва готується надзвичайно швидко.

Це теж смачно: Найсмачніші котлети з хека з салом — бюджетна страва, яку проситимуть ще

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/7

Наріжте цибулю середніми кубиками. Моркву потріть на грубій тертці.

Крок 2/7

Видаліть із хека нутрощі, посоліть та поперчіть з усіх боків. Поріжте рибу на порційні шматки.

Крок 3/7

Обваляйте шматочки у борошні та обсмажте на сковороді з олією із двох боків до рум’яної скоринки.

Крок 4/7

Окремо обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте до цибулі терту моркву. Обсмажуйте ще 3-4 хвилини.

Крок 5/7

Томатну пасту розведіть у склянці води та перемішайте до однорідності.

Крок 6/7

Покладіть у сковороду до овочів шматочки обсмаженої риби та додайте томатну пасту зі склянки. Перемішайте. Додайте лавровий лист.

Крок 7/7

Після закипання сковороду накрийте кришкою, тушкуйте рибу 10-15 хвилин на повільному вогні.

Смачного!

Більше цікавих страв з хеком:

Смажений хек
Фото: Depositphotos

Як смажити хек — вишукано, смачно і бюджетно 

Якщо ви досі вважаєте що смачно можна приготувати лише дорогу морську рибу, то маєте спробувати цей надзвичайно простий і бюджетний рецепт приготування хека або минтая. Жодного кляру чи томату. Лише ніжна ароматна рибка.

Переглянути
Заливне з риби
Фото: Depositphotos

Заливна риба — апетитний холодець з хека до свят

Заливна риба — популярна холодна закуска, яку подають на Святвечір і Різдво. Але ніхто не казав, що її не можна їсти в інший час. Наприклад, на великі домашні свята, коли з усіх усюд з’їжджаються родичі.

Переглянути
Котлети з хека
Фото: Depositphotos

Котлети з хека — такої смакоти ви ще не їли! 

Якщо ви полюбляєте рибку в максимально ніжному вигляді, ці котлети точно будуть вам до смаку! Приготуйте м’ясо хека за цим простим та дуже дієвим рецептом — і до вас ще не один рік збігатимуться гості, щоб скуштувати цю смакоту!

Переглянути
Рибна запіканка
Фото: Depositphotos

Запіканка «Хек із секретом», у яку ви закохаєтеся (відео)

Хек у цій страві умовний. Можна взяти будь-яку білу рибу. Нарізана картопля попередньо відварюється до готовності. Це дозволить рівномірно запектися всім інгредієнтам. Якщо є багато хека, радимо познайомитися з нашими рецептами із цією рибою.

Переглянути
Хек запечений
Фото: Depositphotos

Неперевершений соус для хеку в духовці — рецепт з відео

Він насправді багатий на доступні інгредієнти: від сметани і соєвого соусу до діжонської гірчиці та копченої парики. Хек має побути в цьому соусі щонайменше одну годину. Збережіть цей варіант для хеку до списку вдалих страв з цією рибою.

Переглянути
Хек під шубою
Фото: Depositphotos

Хек під сирно-цибулевою шубою — кожен шматочок тане в роті

Хек, приправлений спеціями й лимонним соком, стає особливо ніжним під сирно-цибулевою шубою. Вам сподобається цей рецепт запеченої в духовці риби. Він завжди хіт на сімейній вечері!

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Карусель Туристическое

    Карусель Туристическое

    два роки тому

    Тушить не более 5 минут.Иначе мясо рыбы станет "ватным".И потеряет вкус.

    • Инна Елисеева

      Инна Елисеева

      два роки тому

      @Карусель Туристическое, за п'ять хвилин може не встигнути пропектися, шоб кісточка гарно відпадала від філейки, а за 10 хвилин на маленькому вогні і риба пропечеться і смаку овочів набереться

  • Danielle Lorenzo

    Danielle Lorenzo

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно