З хека готують багато смачних і корисних страв. І хоча ця риба містить мало жиру, але все-таки вона трохи жирніша, ніж тріска, а тому вище цінується кулінарами.
Ми радимо приготувати хек у томаті — ви й самі здивуєтеся тому, яким смачним, виявляється, може бути м’ясо цієї рибки! Тим паче, що страва готується надзвичайно швидко.
Це теж смачно: Найсмачніші котлети з хека з салом — бюджетна страва, яку проситимуть ще
Основні
Купити Інгредієнти
Крок 1/7
Наріжте цибулю середніми кубиками. Моркву потріть на грубій тертці.
Крок 2/7
Видаліть із хека нутрощі, посоліть та поперчіть з усіх боків. Поріжте рибу на порційні шматки.
Крок 3/7
Обваляйте шматочки у борошні та обсмажте на сковороді з олією із двох боків до рум’яної скоринки.
Крок 4/7
Окремо обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте до цибулі терту моркву. Обсмажуйте ще 3-4 хвилини.
Крок 5/7
Томатну пасту розведіть у склянці води та перемішайте до однорідності.
Крок 6/7
Покладіть у сковороду до овочів шматочки обсмаженої риби та додайте томатну пасту зі склянки. Перемішайте. Додайте лавровий лист.
Крок 7/7
Після закипання сковороду накрийте кришкою, тушкуйте рибу 10-15 хвилин на повільному вогні.
Смачного!
Більше цікавих страв з хеком:
Фото: Depositphotos
Як смажити хек — вишукано, смачно і бюджетно
Якщо ви досі вважаєте що смачно можна приготувати лише дорогу морську рибу, то маєте спробувати цей надзвичайно простий і бюджетний рецепт приготування хека або минтая. Жодного кляру чи томату. Лише ніжна ароматна рибка.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Заливна риба — апетитний холодець з хека до свят
Заливна риба — популярна холодна закуска, яку подають на Святвечір і Різдво. Але ніхто не казав, що її не можна їсти в інший час. Наприклад, на великі домашні свята, коли з усіх усюд з’їжджаються родичі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Котлети з хека — такої смакоти ви ще не їли!
Якщо ви полюбляєте рибку в максимально ніжному вигляді, ці котлети точно будуть вам до смаку! Приготуйте м’ясо хека за цим простим та дуже дієвим рецептом — і до вас ще не один рік збігатимуться гості, щоб скуштувати цю смакоту!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запіканка «Хек із секретом», у яку ви закохаєтеся (відео)
Хек у цій страві умовний. Можна взяти будь-яку білу рибу. Нарізана картопля попередньо відварюється до готовності. Це дозволить рівномірно запектися всім інгредієнтам. Якщо є багато хека, радимо познайомитися з нашими рецептами із цією рибою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Неперевершений соус для хеку в духовці — рецепт з відео
Він насправді багатий на доступні інгредієнти: від сметани і соєвого соусу до діжонської гірчиці та копченої парики. Хек має побути в цьому соусі щонайменше одну годину. Збережіть цей варіант для хеку до списку вдалих страв з цією рибою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Хек під сирно-цибулевою шубою — кожен шматочок тане в роті
Хек, приправлений спеціями й лимонним соком, стає особливо ніжним під сирно-цибулевою шубою. Вам сподобається цей рецепт запеченої в духовці риби. Він завжди хіт на сімейній вечері!
Переглянути рецепт
Власний Рахунок
Коментарі