top banner
Рибний суп із сочевицею і овочами
Фото: Freepik

Рибний суп із сочевицею — густий та яскраво-оранжевий

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
355
ккал
27 г
білки
11 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Рибний суп із сочевицею має настільки апетитний вигляд, що хочеться скуштувати його негайно. Приготований з філе минтая, сочевиці, картоплі, моркви, цибулі та спецій, він приємно густий і насичено оранжевий.

Лише 50 хвилин, і чудовий рибний суп із сочевицею можна розливати по тарілках. Це ідеальна, швидка та корисна перша страва, коли у вас мало часу протягом тижня. Подавайте її із сухариками чи грінками для хрусткого фіналу.

Зазначимо, що особливого смаку і поживності супу надає минтай. Дізнайтеся про корисні властивості минтая і чому лікарі рекомендують їсти цю рибу частіше. 

Читайте також

Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Ми розповідали, як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Налийте в каструлю 2 л води і закип’ятіть. Покладіть почищену і нарізану шматочками картоплю, промиту сочевицю, лавровий лист, посоліть і варіть 20 хвилин на невеликому вогні.

Крок 2/3

Філе минтая помийте, наріжте кубиками, посоліть і поперчіть. Цибулю і моркву почистьте і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією, покладіть овочі і смажте до прозорості. Потім покладіть кубики минтая і смажте ще кілька хвилин.

Крок 3/3

У каструлю з картоплею і сочевицею покладіть рибно-овочеву засмажку, проваріть ще 5-10 хвилин і збийте суп занурювальним блендером до однорідної маси. 

Посипте суп подрібненою зеленню і подавайте.

Ще більше смачних супів із сочевицею:

Суп з грибами та сочевицею
Фото: Depositphotos

Суп із сушеними грибами та сочевицею

Переглянути
Суп з бобових і перловки
Фото: Depositphotos

Суп із бобів і сочевиці

Переглянути
Суп-пюре з гарбузом і сочевицею
Фото: Depositphotos

Ідеально кремовий суп із гарбузом і сочевицею

Переглянути
Суп із сочевицею та фрикадельками
Фото: Depositphotos

Суп із сочевицею та фрикадельками без картоплі

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Inna Sh

    Inna Sh

    8 місяців тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно