top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Суп із сирними кльоцками
Фото: Depositphotos

Овочевий суп із сирними кльоцками — простий рецепт

Автор
Суп із сирними кльоцками
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
421
ккал
17 г
білки
16 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей насичений і ароматний овочевий суп приваблює чудовим доповненням — ніжними кльоцками з картоплі і сиру.

Суп із сирними кльоцками — ситний і простий у приготуванні. Суміш звичних для українців овочів — моркви, картоплі й цибулі, приправ, зелені та ніжних сирно-картопляних кльоцків робить цю першу страву досить поживною. Навіть другого не треба!

Зробити кльоцки не складно, але є нюанс — картопляне пюре для тіста має бути сухе. Радимо відкинути готову картоплю на друшляк, щоб стекла рідина. Або зварити її в кожушках.

Читайте: Як правильно зварити картоплю — в кожушках і шматочками

Якщо вам подобаються супи, наповнені смаколиками з тіста, радимо подивитися рецепти з цікавими поєднаннями:

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниві вареники без глютену

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Інгредієнти 14

Основні

Для кльоцок

Крок 1/3

Овочі почистьте, помийте, наріжте шматочками. У каструлі розігрійте масло, покладіть овочі й тушкуйте на маленькому вогні під кришкою до напівготовності.

Крок 2/3

Посоліть, поперчіть, налийте воду, закип’ятіть і варіть до готовності овочів.

Крок 3/3

Для кльоцків зваріть картоплю, зробіть з неї пюре, додайте натертий сир, яйце, борошно, сіль і замісіть м’яке тісто. Розкачайте ковбаску і наріжте скибочками. Вкиньте кльоцки у киплячий суп і варіть 7 хвилин. У кінці додайте приправу і зелень.

Приготуйте ще й картопляники. Ми зібрали швидкі перевірені рецепти на щодень з начинкою й без.

Більше смачних супів

Яєчний суп
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Італійський яєчний суп

Переглянути
Суп “Берлінський”
Фото: Depositphotos

Картопляний суп «Берлінський»

Переглянути
мексиканський суп з куркою
Фото: Depositphotos

Мексиканський курячий суп

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно