Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Галушки з м’ясом у буряковому супі — гаряча східна страва кубе селек
- Автор
-
Ірина Руденко
![Червоний суп кубе]( "Червоний суп кубе")
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
Запашний і яскравий суп, сповнений колоритом Близького Сходу і знайомими нам смаками — він готується дуже просто і зі звичайних продуктів.
Червоний кубе-суп — це знайомі нам буряк, цибуля, томатна паста і замішані на манці галушки, начинені м’ясним фаршем. Страву готують в країнах Близького Сходу. Пропонуємо спробувати ізраїльську версію кубе селек, яку наводить канал Dana Attias.
Ведуча каналу радить не замішувати масу для кубе надто ретельно, як тісто для хліба, щоб галушки не вийшли грубими.
Спробуйте також полтавський борщ з галушками.
Інгредієнти 21
Для начинки
Для тіста
Для супу
Крок 1/5
Яловичий фарш обсмажте у сковороді на середньому вогні, подрібнюючи і перемішуючи, доки не випарується рідина. Додайте дрібно нарізану цибулю, спеції, сіль і перець. Готуйте, поки м’ясо не змінить колір.
Крок 2/5
Манну крупу насипте у велику миску, змішайте із сіллю. Поступово влийте воду, перемішуючи руками. Залиште масу на 5 хвилин.
Крок 3/5
Змастіть руки олією і сформуйте галушки, наповнюючи кожну фаршем, як у відео.
Крок 4/5
У каструлю для супу влийте олію і розігрійте на середньому вогні. Засипте дрібно нарізану цибулю, корицю, паприку, кмин, сіль і чорний перець. Перемішайте й обсмажте, доки цибуля не почне карамелізуватися. Додайте томатну пасту, перемішайте, смажте 1 хвилину. Додайте нарізаний буряк, цукор, лимонний сік і гарячу воду.
Крок 5/5
Збільште вогонь, коли суп закипить, покладіть у нього кубе. Зменште вогонь до середнього, накрийте кришкою і варіть 30 хвилин.
Дізнайтеся 5 простих способів, як правильно готувати буряк.
У цьому рецепті чаклують
Схожі публікації
-
![Грибна юшка з картопляними галушками]( "Грибна юшка з картопляними галушками")
- Рейтинг
- 2
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Середній
Грибна юшка з картопляними галушками
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Грибна юшка з картопляними галушками]( "Грибна юшка з картопляними галушками")
-
![Суп з куркою]( "Суп з куркою")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Курячий суп з галушками — одеський рецепт
- Автор
-
Савва Лібкін
![Суп з куркою]( "Суп з куркою")
-
![Гарбузовий суп із галушками]( "Гарбузовий суп із сирними галушками")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Гарбузовий суп із сирними галушками — проста й дуже смачна страва
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гарбузовий суп із галушками]( "Гарбузовий суп із сирними галушками")
-
![Курячий суп з зеленню]( "Курячий суп з галушками")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 1:15 год
- Складність приготування
- Середній
Курячий суп з галушками — готуємо український обід
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Курячий суп з зеленню]( "Курячий суп з галушками")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги