- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 3 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 17 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Це дієтичні рибні котлети. Ми не додаємо до фаршу ні борошна, ні манки, ні сухарів. Для рибних парових котлет потрібно 650 грамів філе сома та 50 грамів сала, але за цим рецептом можеш робити і рибні котлети з хека.
корисності
Shuba корисності
-
7 видів найкориснішої риби: список і рецепти
До статті
Про рецепт рибних парових котлет
Філе сома перекрутимо із салом, цибулею і морквою. Особливість — це трохи кореня імбиру та цедри лимона. Солі та меленого перцю додавай до смаку. Звичайно, якщо тобі захочеться щільної текстури, готуй рибні котлети з манкою.
Домашні котлети з риби можна готувати на парі, смажити на сковороді або запікати.
Рецепт знайшли у кулінарки СИТИЙ СТІЛ — їжа та рецепти
Бюджетний обід або вечеря: котлети з річкової риби
Рибні парові котлети із сома або хека — рецепт на 10 штук
Інгредієнти 9
Відео, як готувати рибні котлети
Покрокове приготування
Рибу та сало наріж на шматки.
Цибулю, моркву та корінь імбиру почисть.
Усі продукти прокрути через м’ясорубку. Посоли, поперчи, натри цедру лимона. Вбий яйце і виміси руками. Добре відбий об стіл (мінімум 8 разів).
Постав на вогонь пароварку з водою або закип’яти каструлю з водою і поклади на неї друшляк, щоб він не торкався води.
Трохи змасти олією пароварку або друшляк.
Формуй невеличкі котлети (приблизно 10 шт.) та викладай у пароварку. Готуй 15 хв.
Готові рибні котлети посип зеленню. Смачного!
Радимо декілька рецептів із сомом:
Рецепти рибних котлет
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пароварка
