Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Вихор смаків: скумбрія в маринаді
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Запечена скумбрія в маринаді]( "Скумбрія в маринаді")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
725
ккал
ккал
- 49 г
- білки
- 55 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Скумбрія — один з найдешевших видів жирної риби, але водночас вона дуже багата на смак і поживні речовини.
Як і будь-яка жирна риба, що поважає себе, скумбрія містить фантастичну кількість Омега-3, які захищають нас від серцево-судинних захворювань. Тож це відносно жирна, але дуже смачна й білкова риба. Вона має високу насичувальну здатність, тому ідеально підходить для тих, хто слідкує за своїм харчуванням. Пропонуємо приготувати скумбрію в маринаді.
Цей рецепт вражає насамперед своєю простотою, адже саме маринад з олії, томатної пасти й спецій додає скумбрії той чудовий смак, який зачарує вас із першого ж шматочка.
Дізнайтеся, як приготувати запечену скумбрію в «сорочечці» із цибулі-порею.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/5
Скумбрію випатрайте, добре вимийте і обсушіть. Покладіть у посуд з кришкою.
Крок 2/5
У сотейник налийте олію, додайте томатну пасту і доведіть до кипіння. Всипте сіль і цукор, розчиніть у суміші. Дайте трохи охолонути.
Крок 3/5
Потім всипте спеції, влийте лимонний сік і залийте маринадом скумбрію. Накрийте кришкою і дайте замаринуватися протягом 2 годин.
Крок 4/5
Цибулю почистьте й наріжте кільцями. Кожну рибу окремо викладіть на фольгу, обкладіть її цибулею й у черевце вкладіть по кілька кружалець цибулі. Полийте рибу маринадом і загорніть у фольгу.
Крок 5/5
Запікайте у духовці 30 хвилин при температурі 180°C. Потім розгорніть фольгу і запікайте ще 10 хвилин до золотистої скоринки.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Скумбрія у білому вині]( "Скумбрія, запечена у білому вині")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Елегантна рибна страва: скумбрія, запечена у білому вині
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Скумбрія у білому вині]( "Скумбрія, запечена у білому вині")
-
![Запечена у фользі скумбрія]( "Дві тушки скумбрії з картоплею, запечені у фользі в духовці")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Простіше простого: запечена в духовці скумбрія на обід чи вечерю
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Запечена у фользі скумбрія]( "Дві тушки скумбрії з картоплею, запечені у фользі в духовці")
-
![Буряковий паштет]( "Паштет зі скумбрії та буряка")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Паштет зі скумбрії та буряка
- Автор
-
Тетяна Лакуста
![Буряковий паштет]( "Паштет зі скумбрії та буряка")
-
![Скумбрія з овочами і картоплею]( "Запечена скумбрія")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Найкращі рецепти: скумбрія, запечена в духовці з лимонами
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Скумбрія з овочами і картоплею]( "Запечена скумбрія")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги