top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечена скумбрія з картоплею: рецепт
Фото: Depositphotos

Запечена скумбрія в «сорочечці» з цибулі-порею

Автор
Запечена скумбрія з картоплею: рецепт
Маріанна Душар
Складність приготування
Легкий
2
порції
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
1130
ккал
98 г
білки
73 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Усередині риби буде трохи нарізаного апельсина, кілька ягід журавлини й свіжа петрушка. Візьміть максимально велику цибулю.

Дуже корисна та завжди смачна скумбрія чудова в будь-яких проявах. Зазвичай ми її запікаємо, класичний метод — з лимоном. Скумбрію можна засолити на майбутнє та подавати з картопляним гарніром.

Маріанна Душар передивилися класику та пропонує використати апельсини, журавлину та цибулю порей. Запевняє, що це нестандартне поєднання вам дуже сподобається.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/6

Рибу почистити, видалити плавці та хвіст. Посолити й поперчити всередині.

Крок 2/6

Всередину кожної рибки викласти нарізаний апельсин, трохи нарізаної петрушки та по кілька ягід журавлини.

Крок 3/6

Цибулю розібрати на листя. Широке листя розрізати й запарити кропом.

Крок 4/6

На пергамент викласти цибулю нахлестом, зверху — скумбрію.

Крок 5/6

Загорнути рибу в порей, краї цибулі мають бути під рибою. Скропити невеликою кількістю олії. Викласти в керамічну форму для запікання.

Крок 6/6

Запікати за 200 градусів 30-35 хвилин. За 5 хвилин до готовності відкрити конверти та готувати під грилем.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно