- 2
- порції
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 98 г
- білки
- 73 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Усередині риби буде трохи нарізаного апельсина, кілька ягід журавлини й свіжа петрушка. Візьміть максимально велику цибулю.
Дуже корисна та завжди смачна скумбрія чудова в будь-яких проявах. Зазвичай ми її запікаємо, класичний метод — з лимоном. Скумбрію можна засолити на майбутнє та подавати з картопляним гарніром.
Маріанна Душар передивилися класику та пропонує використати апельсини, журавлину та цибулю порей. Запевняє, що це нестандартне поєднання вам дуже сподобається.
Інгредієнти 7
Основні
Рибу почистити, видалити плавці та хвіст. Посолити й поперчити всередині.
Всередину кожної рибки викласти нарізаний апельсин, трохи нарізаної петрушки та по кілька ягід журавлини.
Цибулю розібрати на листя. Широке листя розрізати й запарити кропом.
На пергамент викласти цибулю нахлестом, зверху — скумбрію.
Загорнути рибу в порей, краї цибулі мають бути під рибою. Скропити невеликою кількістю олії. Викласти в керамічну форму для запікання.
Запікати за 200 градусів 30-35 хвилин. За 5 хвилин до готовності відкрити конверти та готувати під грилем.
Власний Рахунок
Коментарі