ua
ua
добавь рецепт
Запеченная скумбрия с картофелем: рецепт
Фото: Depositphotos

Запеченная скумбрия «в рубашечке» из лука-порея

Автор
Запеченная скумбрия с картофелем: рецепт
Марианна Душар
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
1:10
часы приготовление
10
минут подготовки
1130
ккал
98 г
белки
73 г
жиры
21 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Внутри рыбы будет немного нарезанного апельсина, несколько ягод клюквы и свежая петрушка. Возьмите максимально большой лук.

Очень полезная и всегда вкусная скумбрия великолепна в любых проявлениях. Обычно мы ее запекаем, классический метод — с лимоном. Скумбрию можно посолить на будущее и подавать с картофельным гарниром.

Марианна Душар посмотрела классику и предлагает использовать апельсины, клюкву и лук-порей. Уверяет, что это нестандартное соединение вам очень понравится.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

Рыбу почистить, удалить плавники и хвост. Посолить и поперчить внутри.

Шаг 2/6

Внутрь каждой рыбки выложить нарезанный апельсин, немного нарезанной петрушки и несколько ягод клюквы.

Шаг 3/6

Лук разобрать на листья. Широкие листья разрезать и запарить кипятком.

Шаг 4/6

На пергамент выложить лук внахлест, сверху — скумбрию.

Шаг 5/6

Завернуть рыбу в порей, края лука должны быть под рыбой. Сбрызнуть небольшим количеством масла. Выложить в керамическую форму для запекания.

Шаг 6/6

Запекать при 200 градусах 30-35 минут. За 5 минут до готовности открыть конверты и готовить под грилем.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно