top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Скумбрия в пиве
Фото: Depositphotos

Скумбрия в пиве — простое блюдо на ужин

Автор
Скумбрия в пиве
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки

Скумбрия — прекрасная голубая рыба, которую можно приготовить тысячей разных способов. Успех гарантирован независимо от того, жарите ли вы ее и добавляете в салаты, солите или готовите из нее паштет.

Обычно скумбрию засаливают (смотрите надежный рецепт соленой скумбрии) или коптят, но мы предлагаем вам протушить ее в пиве. Однако сначала рыбу нужно замариновать, чтобы она пропиталась ароматами специй.

Удивите близких: Запеченная скумбрия «в рубашечке» из лука-порея

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/2

Рыбу помойте, нарежьте кусочками, добавьте перец, соль и лавровый лист. Залейте уксусом и поставьте в холодильник на 30 минут мариноваться.

Шаг 2/2

В кастрюлю влейте пиво, доведите до кипения и добавьте масло. Положите в пиво кусочки рыбы вместе с маринадом, добавьте гвоздику и тушите под крышкой на маленьком огне 40 минут.

Скумбрия в пиве вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно