ua
ua
добавь рецепт
Картофельные ватрушки с ветчиной и сыром: рецепт
Фото: Depositphotos

Бюджетный рецепт: картофельные ватрушки из остатков пюре

Автор
Картофельные ватрушки с ветчиной и сыром: рецепт
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:10
часы приготовление
5
минут подготовки
768
ккал
54 г
белки
36 г
жиры
63 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если у вас осталось немного пюре, ветчины и сыра, то этот рецепт картофельных ватрушек вам пригодится. Знакомое с детства лакомство в соленой версии приятно вас удивит.

Картофельные ватрушки с ветчиной и сыром — это простой и сытный перекус для всей семьи. И он достаточно универсален, ведь вы можете взять за основу тесто, а с начинкой поэкспериментировать. Ориентируйтесь на то, что есть в холодильнике, и на вкусы близких. Кто-то любит грибы с луком, кто-то — микс овощей, а кто-то — нежный фарш. В любом случае получится вкусно!

Ингредиенты 8

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

Ветчину нарежьте кусочками. Очистите лук, нарежьте кубиками и поджарьте вместе с ветчиной в сковороде с маслом. Дайте остыть.

Шаг 2/5

Картофель почистите, помойте, нарежьте кусочками. Сварите в подсоленной воде, отцедите и разомните в пюре. Добавьте яйцо и муку и замесите тесто.

Шаг 3/5

Сделайте из теста колбаску, нарежьте ее на кусочки. Из каждого кусочка сформируйте небольшие круглые лепешки.

Шаг 4/5

Выложите их на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. В середине каждой лепешки сделайте углубление и положите туда начинку.

Шаг 5/5

Выпекайте при температуре 160 °C 15-20 минут. Затем посыпьте твердым сыром и поставьте в духовку еще на пару минут, чтобы сыр расплавился.

Подавайте картофельные ватрушки с ветчиной и сыром теплыми с чашечкой ванильного чая-латте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно