- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 54 г
- білки
- 36 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
Якщо у вас лишилося трохи пюре, шинки та сиру, то цей рецепт картопляних ватрушок стане в пригоді. Знайомий з дитинства смаколик у солоній версії приємно вас здивує.
Картопляні ватрушки із шинкою та сиром — це простий і ситний перекус для всієї родини. І він досить універсальний, адже ви можете взяти за основу тісто, а з начинкою поекспериментувати. Орієнтуйтеся на те, що є у холодильнику, та на смаки близьких. Хтось любить гриби із цибулею, хтось — мікс овочів, а хтось — ніжний фарш. Однаково вийде смачно!
Здивуйте рідних: Картопляно-сирне печиво — замість хліба до супу
Якщо ж ви полюбляєте солодкі ватрушки, маємо для вас кілька перевірених рецептів:
- Сирні ватрушки: рецепт родом із дитинства
- Ватрушки з полуницею
- М’які та пишні: ватрушки з виноградом
Інгредієнти 8
Для тіста
Для начинки
Шинку поріжте шматочками. Цибулю очистьте, поріжте кубиками та підсмажте разом із шинкою у сковороді з олією. Дайте охолонути.
Картоплю почистьте, помийте, наріжте шматочками. Зваріть у підсоленій воді, відцідіть і розімніть в пюре. Додайте яйце та борошно та замісіть тісто.
Зробіть із тіста ковбаску, поріжте її на шматочки. З кожного шматочка сформуйте невеликі круглі коржики.
Викладіть їх на застелене пергаментом і змащене олією деко. У середині кожного коржика зробіть заглиблення і покладіть туди начинку.
Випікайте при температурі 160 °C 15-20 хвилин. Потім посипте твердим сиром і поставте в духовку ще на декілька хвилин, щоб сир розплавився.
Подавайте картопляні ватрушки із шинкою та сиром теплими та з кухликом ошубенного чаю-лате з ваніллю.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі