ru
ru
додай рецепт
Полуничні ватрушки
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Ватрушки з полуницею — смачний сезонний десерт

Автор
Полуничні ватрушки
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
2:10
години готування
5
хвилин підготовки
1181
ккал
43 г
білки
31 г
жири
171 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці солодкі, пишні та м’які ватрушки з полуницею разом із чашечкою чаю автоматично зроблять ваш день ідеальним.

Ватрушки, приготовані з пухкого дріжджового тіста і наповнені солодкою сирною масою, смачні й самі по собі, але використання полуниці робить їх просто божественними.

Дізнайтеся: Як купити найсолодшу полуницю

Враховуючи, який чудовий вигляд мають ці ватрушки з полуницею, видається дивним, що їх так просто зробити! Навіть якщо ви не професіонал у випічці із дріжджового тіста, цей рецепт вас виручить.

Інгредієнти 12

Для тіста

Для начинки

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й булочки круасани з корицею з набором зі знижкою

Крок 1/5

У теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте 40 г цукру і 40 г борошна, перемішайте. Відставте опару на 20 хвилин.

Крок 2/5

У просіяне борошно покладіть опару, цукор, масло, яйця і замісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і залиште підходити у теплому місці на 1 годину.

Крок 3/5

Для начинки збийте сир з яйцем, цукром, ванільним цукром і крохмалем. Полуницю помийте, обсушіть і поріжте навпіл.

Крок 4/5

Готове тісто розкачайте в пласт завтовшки 1,5 см, виріжте кружечки діаметром 10 см. Дном склянки зробіть у кожному кружечку заглиблення і наповніть їх сирною масою. У середину кожної ватрушки покладіть по 4 половинки полуниці. Перекладіть вироби на змащене олією деко. Відставте на 15 хвилин.

Крок 5/5

Потім випікайте у духовці 20 хвилин при температурі 180°C.

А наступного разу приготуйте відкритий рецепт з полуницею - маємо рецепт, з яким упорається кожен.

Більше рецептів смачних десертів з полуницею

Булочки з полуницею
Фото: Depositphotos

Полуничні сінабони — ягідна варіація улюблених булочок

Переглянути
Полуниця в шоколаді
Фото: Depositphotos

Пʼяна полуниця в шоколаді

Переглянути
Крамбл
Фото: Depositphotos

Полуничний крамбл з мигдалем — простий рецепт крихкої випічки

Переглянути
Крепи з полуницею
Фото: Depositphotos

Крепи з полуницею і вершками — вишуканий сніданок вихідного дня

Переглянути
Полуничне тирамісу
Фото: Freepik

Подвійне задоволення: як приготувати полуничне тирамісу

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно