Ватрушки з полуницею — смачний сезонний десерт

Полуничні ватрушки
Фото: Depositphotos
Пропозиції від
Silpo
Середній!
4
порції
2:10 год
готування
5 хв
підготовки
1176
ккал
43 г
білки
29 г
жири
171 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці солодкі, пишні та м’які ватрушки з полуницею разом із чашечкою чаю автоматично зроблять ваш день ідеальним.

Ватрушки, приготовані з пухкого дріжджового тіста і наповнені солодкою сирною масою, смачні й самі по собі, але використання полуниці робить їх просто божественними.

Дізнайтеся: Як купити найсолодшу полуницю

Враховуючи, який чудовий вигляд мають ці ватрушки з полуницею, видається дивним, що їх так просто зробити! Навіть якщо ви не професіонал у випічці із дріжджового тіста, цей рецепт вас виручить.

Інгредієнти 12

Для тіста

Для начинки

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й булочки круасани з корицею з набором зі знижкою

Крок 1/5

У теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте 40 г цукру і 40 г борошна, перемішайте. Відставте опару на 20 хвилин.

Крок 2/5

У просіяне борошно покладіть опару, цукор, масло, яйця і замісіть м’яке тісто. Накрийте рушником і залиште підходити у теплому місці на 1 годину.

Крок 3/5

Для начинки збийте сир з яйцем, цукром, ванільним цукром і крохмалем. Полуницю помийте, обсушіть і поріжте навпіл.

Крок 4/5

Готове тісто розкачайте в пласт завтовшки 1,5 см, виріжте кружечки діаметром 10 см. Дном склянки зробіть у кожному кружечку заглиблення і наповніть їх сирною масою. У середину кожної ватрушки покладіть по 4 половинки полуниці. Перекладіть вироби на змащене олією деко. Відставте на 15 хвилин.

Крок 5/5

Потім випікайте у духовці 20 хвилин при температурі 180°C.

А наступного разу приготуйте відкритий рецепт з полуницею - маємо рецепт, з яким упорається кожен.

Більше рецептів смачних десертів з полуницею

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.