top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Клубничные ватрушки
Фото: Depositphotos

Ватрушки с клубникой — вкусный сезонный десерт

Автор
Клубничные ватрушки
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
2:10
часы приготовление
5
минут подготовки
1181
ккал
43 г
белки
31 г
жиры
171 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти сладкие, пышные и мягкие ватрушки с клубникой вместе с чашечкой чая автоматически сделают ваш день идеальным.

Ватрушки, приготовленные из мягкого дрожжевого теста и наполненные сладкой творожной массой, вкусны и сами по себе, но использование клубники делает их просто божественными.

Учитывая, как прекрасно выглядят эти ватрушки с клубникой, кажется странным, что их так просто сделать! Даже если вы не профессионал в выпечке из дрожжевого теста, этот рецепт вас выручит.

Ингредиенты 12

Для теста

Для начинки

Шаг 1/5

В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте 40 г сахара и 40 г муки, перемешайте. Отставьте опару на 20 минут.

Шаг 2/5

В просеянную муку положите опару, сахар, масло, яйца и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на 1 час.

Шаг 3/5

Для начинки взбейте творог с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и крахмалом. Клубнику помойте, обсушите и нарежьте пополам.

Шаг 4/5

Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5 см, вырежьте кружочки диаметром 10 см. Дном стакана сделайте в каждом кружочке углубление и наполните их творожной массой. Внутрь каждой ватрушки положите по 4 половинки клубники. Переложите изделия на смазанный маслом противень. Отставьте на 15 минут.

Шаг 5/5

Затем выпекайте в духовке 20 минут при температуре 180 °C.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно