top banner
Полуниця в шоколаді
Фото: Depositphotos

Пʼяна полуниця в шоколаді

Складність приготування
Легкий
4
порції
5
хвилин готування
10
хвилин підготовки
738
ккал
8 г
білки
31 г
жири
81 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ідеальний літній десерт, що чудово пасуватиме до келиха прохолодного вина — полуниця в шоколаді. Цікава закуска, що порадує своїм пʼянким смаком і легкістю приготування.

Якщо ви плануєте вечірку або просто чекаєте гостей — здивуйте їх пʼяною полуницею в шоколаді. Мінімум інгредієнтів — максимум смаку! Це варто скуштувати.

У рецепті ми пропонуємо замочувати стиглу полуницю в просеко, проте ви можете замінити його на будь-який інший сухий алкоголь — горілку, шампанське або біле ігристе вино. На смак це особливо не вплине, проте зможе значно скоротити витрати.

Читайте також

Щоб урізноманітнити покриття полуниці, занурте її в розтоплений шоколад, як описано в рецепті, а потім — у подрібнені горіхи, шоколадну стружку, шоколадні пластівці або кокосову стружку.

Це корисно: Як купити найсолодшу полуницю — маленькі лайфхаки

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/7

Вистеліть деко пергаментом або вощеним папером. Відкладіть.

Крок 2/7

Помістіть полуницю у велику миску. Повністю залийте ігристим (у разі потреби додайте ще). Поставте в холодильник принаймні на 1 годину або до 5 годин, якщо дозволяє час.

Крок 3/7

Злийте полуницю, залиште просеко для подальшого використання. Ретельно обсушіть полуницю паперовим рушником.

Крок 4/7

У мисці, придатній для мікрохвильової печі, змішайте чорний шоколад, молочний шоколад і кокосове масло. Розігрівайте в мікрохвильовій печі з інтервалом 30 секунд, періодично помішуючи, поки шоколад повністю не розтане.

Крок 5/7

Проткніть плодоніжку полуниці виделкою і занурте полуницю в розтоплений шоколад. Підніміть полуницю над мискою і кілька разів переверніть, щоб зайвий шоколад стік.

Крок 6/7

Покладіть полуницю на вистелену форму та повторіть з рештою полуниці. Охолодіть, поки шоколад не застигне, приблизно 15-30 хвилин.

Крок 7/7

Щоб полити полуницю білим шоколадом, розтопіть його, дотримуючись тих самих інструкцій, що й вище. Занурте кінчик виделки в шоколад і зигзагоподібно збризніть на змочену полуницю. Дайте застигнути в холодильнику ще на 30 хвилин або поки не застигне.

Смачного!

Більше цікавих рецептів з полуницею

Крепи з полуницею
Фото: Depositphotos

Крепи з полуницею і вершками

Переглянути
Полуничний секанджабін з імбирем і чебрецем
Фото: Depositphotos

Секанджабін — старовинний перський лимонад, версія з полуницею та імбиром

Переглянути
Мадлен з полуницею
Фото: Depositphotos

Мадлен з полуницею і лимоном

Переглянути
Пиріг з полуницею
Фото: Depositphotos

Італійський пиріг з полуницею

Переглянути
Каша вівсяна з полуницею
Фото: Freepik

Вівсянка з полуницею

Переглянути
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно