- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 56 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Цей шоколадний мусовий торт з полуницею виглядає на всі 100% та має божественний смак, але його так легко приготувати! Ідеальний спосіб використати свіжу полуницю.
Не надто солодка, але насичена смаком основа для торта, прикрашена ягодами та покрита вершковим гладким мусом з темного шоколаду, який буквально тане в роті — це щось неймовірне. Прикрасьте зверху полуницею та горішками і подавайте до столу — гості вже зачекались!
Дізнайтеся: Як купити найсолодшу полуницю
Інгредієнти 10
Основні
Розігрійте духовку до 170 °C. Щоб приготувати основу для торта, розтопіть половину шоколаду та вершкове масло на водяній бані. З’єднайте цукор і яйця в мисці та збийте до кремоподібного стану. Додайте розтоплений шоколад в яєчну суміш, потім борошно і перемішайте до однорідності. Викладіть тісто у змащену маслом форму, посипте зверху подрібненим фундуком і випікайте приблизно 10-15 хвилин. Викладіть, щоб охолонув.
Щоб приготувати шоколадний мус, доведіть молоко до кипіння, потім додайте в нього другу половину шоколаду і перемішуйте, поки він не розтане. Збийте яєчний білок до піків, потім збийте вершки до загустіння. Акуратно введіть збите яйце у вершки, додайте шоколадну суміш і перемішайте.
Вимийте і розріжте полуницю навпіл. Викладіть половинки полуниці на тісто. Поверх полуниці акуратно розподіліть шоколадний мус. Готовий торт треба охолоджувати близько 4 годин.
А на сніданок приготуйте млинці з полуницею і кисломолочним сиром.
Власний Рахунок
Коментарі