Свято без приводу: шоколадний мусовий торт з полуницею

Вікторія Ваків

Середня складність

10

Хвилин підготовки

50

Хвилин готування

6

Порцій

Цей шоколадний мусовий торт з полуницею виглядає на всі 100% та має божественний смак, але його так легко приготувати! Ідеальний спосіб використати свіжу полуницю.

Не надто солодка, але насичена смаком основа для торта, прикрашена ягодами та покрита вершковим, гладким мусом з темного шоколаду, який буквально тане в роті — це щось неймовірне. Прикрасьте зверху полуницею та горішками і подавайте до столу — гості вже зачекались!

Інгредієнти 10

Кількість
порцій:

6

Основні

Крок 1/3
Розігрійте духовку до 170°C. Щоб приготувати основу для торта, розтопіть половину шоколаду та вершкове масло на водяній бані. З’єднайте цукор і яйця в мисці та збийте до кремоподібного стану. Додайте розтоплений шоколад в яєчну суміш, потім борошно і перемішайте до однорідності. Викладіть тісто у змащену маслом форму, посипте зверху подрібненим фундуком і випікайте приблизно 10-15 хвилин. Викладіть, щоб охолонув.
Крок 2/3
Щоб приготувати шоколадний мус, доведіть молоко до кипіння, потім додайте в нього другу половину шоколаду і перемішайте, поки він не розтане. Збийте яєчний білок до піків, потім збийте вершки до загустіння. Акуратно введіть збите яйце у ​​вершки, додайте шоколадну суміш і перемішайте.
Крок 3/3
Вимийте і розріжте полуницю навпіл. Викладіть половинки полуниці на тісто. Поверх полуниці акуратно розподіліть шоколадний мус. Готовий торт треба охолоджувати близько 4 годин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим