top banner
Пиріг з полуницею
Фото: Depositphotos

Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті

Складність приготування
Легкий
6
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
496
ккал
10 г
білки
26 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

М’яка консистенція тіста, кисло-солодкі вкраплення ягід, аромат ванілі — цей пиріг з полуницею манить так само сильно, як бабусина випічка. А їй, як відомо, немає рівних.

top banner

Цей пиріг з полуницею не був би таким особливим, якби не найніжніший у світі крем з маскарпоне, яєць і цукрової пудри. Викладений поверх тіста, він робить його більш вершковим і вологим. Водночас крем досить щільний, тому полуниця в ньому не тоне та ідеально тримається на поверхні.

Спробуйте: Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів

Італійський пиріг з полуницею та маскарпоне прикрасить ваш сніданок, стане найкращою солодкою перекускою між прийомами їжі або головним десертом під час святкувань. А от в особливих випадках випічку дуже смачно подавати із шоколадним заварним кремом або домашнім морозивом.

Пиріг з полуницею можна приготувати за короткий час, змішавши всі інгредієнти в мисці й не забруднивши багато посуду. Якщо ви використовуєте міксер, це буде ще простіше!

Якщо вам подобаються пироги з фруктами, ви також можете спробувати:

Інгредієнти 11

Для тіста

Для наповнювача

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й фруктову піцу, продукти для неї у наборі вийдуть зі знижкою

Крок 1/8

У миску вбийте яйця, додайте цукор, ванільний цукор і збийте міксером до пишної, світлої маси.

Крок 2/8

Налийте олію і молоко та знову збийте до однорідної маси.

Крок 3/8

Насипте борошно, розпушувач і перемішайте міксером. Потім вимішайте лопаткою.

Крок 4/8

Форму для випікання застеліть пергаментним папером і вилийте в неї тісто.

Крок 5/8

У глибоку тарілку викладіть маскарпоне, додайте яйце, цукрову пудру і збийте міксером до пишної, однорідної маси.

Крок 6/8

Перекладіть масу у кондитерський мішечок і викладіть на тісто гарним візерунком, як показано на відео, або на свій смак.

Крок 7/8

Полуницю промийте і наріжте тонкими скибочками. Викладіть їх на поверхню пирога.

Крок 8/8

Відправте у духовку, розігріту до 200°C, на 25 хвилин. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою!

Вам також смакуватиме італійський яблучний пиріг.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно