Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у твоєму житті

Пиріг з полуницею
Фото: Depositphotos
Легкий!
6
порцій
45 хв
готування
10 хв
підготовки
496
ккал
10 г
білки
26 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

М’яка консистенція тіста, кисло-солодкі вкраплення ягід, аромат ванілі — цей італійський пиріг з полуницею манить так само сильно, як бабусина випічка. А їй, як відомо, немає рівних.

Інгредієнти для італійського пирога з полуницею

Цей італійський пиріг з полуницею не був би таким особливим, якби не найніжніший у світі крем з маскарпоне, яєць і цукрової пудри. Викладений поверх тіста, він робить його більш вершковим і вологим. Водночас крем досить щільний, тому полуниця в ньому не тоне та ідеально тримається на поверхні.

Італійський пиріг з полуницею та маскарпоне прикрасить твій сніданок, стане найкращою солодкою перекускою між прийомами їжі або головним десертом під час святкувань. А от в особливих випадках випічку дуже смачно подавати із шоколадним заварним кремом або домашнім морозивом.

Такий полуничний пиріг можна приготувати за короткий час, змішавши всі інгредієнти в мисці й не забруднивши багато посуду. Якщо ти використовуєш міксер, це буде ще простіше!

Спробуй: Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів

Інгредієнти 11

Для тіста

Для наповнювача

Рецепт італійського пирога з полуницею

Збий інгредієнти міксером

У миску вбий яйця, додай цукор, ванільний цукор і збий міксером до пишної, світлої маси.

Додай олію та молоко

Налий олію і молоко та знову збий до однорідної маси.

Додай сухі інгредієнти

Насип борошно, розпушувач і перемішай міксером. Потім вимішайте лопаткою.

Підготуй форму і вилий тісто

Форму для випікання застели пергаментним папером і вилий у неї тісто.

Приготуй крем

У глибоку тарілку виклади маскарпоне, додай яйце, цукрову пудру і збий міксером до пишної, однорідної маси.

Викладикрем на тісто

Переклади масу у кондитерський мішечок і виклади на тісто гарним візерунком, як показано на відео, або на свій смак.

Виклади полуницю

Полуницю промий і наріж тонкими скибочками. Виклади їх на поверхню пирога.

Спечи пиріг

Відправ пиріг у духовку, розігріту до 200°C, на 25 хвилин. Готову випічку посип цукровою пудрою і подавай до столу!

Тобі також смакуватиме італійський яблучний пиріг. А ще ти можеш спробувати:

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.