ru
ru
додай рецепт
Пиріг з полуницею
Фото: Depositphotos

Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті

Автор
Пиріг з полуницею
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
45
хвилин готування
10
хвилин підготовки
496
ккал
10 г
білки
26 г
жири
57 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

М’яка консистенція тіста, кисло-солодкі вкраплення ягід, аромат ванілі — цей пиріг з полуницею манить так само сильно, як бабусина випічка. А їй, як відомо, немає рівних.

Цей пиріг з полуницею не був би таким особливим, якби не найніжніший у світі крем з маскарпоне, яєць і цукрової пудри. Викладений поверх тіста, він робить його більш вершковим і вологим. Водночас крем досить щільний, тому полуниця в ньому не тоне та ідеально тримається на поверхні.

Спробуйте: Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів

Італійський пиріг з полуницею та маскарпоне прикрасить ваш сніданок, стане найкращою солодкою перекускою між прийомами їжі або головним десертом під час святкувань. А от в особливих випадках випічку дуже смачно подавати із шоколадним заварним кремом або домашнім морозивом.

Пиріг з полуницею можна приготувати за короткий час, змішавши всі інгредієнти в мисці й не забруднивши багато посуду. Якщо ви використовуєте міксер, це буде ще простіше!

Якщо вам подобаються пироги з фруктами, ви також можете спробувати:

Інгредієнти 11

Для тіста

Для наповнювача

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й фруктову піцу, продукти для неї у наборі вийдуть зі знижкою

Крок 1/8

У миску вбийте яйця, додайте цукор, ванільний цукор і збийте міксером до пишної, світлої маси.

Крок 2/8

Налийте олію і молоко та знову збийте до однорідної маси.

Крок 3/8

Насипте борошно, розпушувач і перемішайте міксером. Потім вимішайте лопаткою.

Крок 4/8

Форму для випікання застеліть пергаментним папером і вилийте в неї тісто.

Крок 5/8

У глибоку тарілку викладіть маскарпоне, додайте яйце, цукрову пудру і збийте міксером до пишної, однорідної маси.

Крок 6/8

Перекладіть масу у кондитерський мішечок і викладіть на тісто гарним візерунком, як показано на відео, або на свій смак.

Крок 7/8

Полуницю промийте і наріжте тонкими скибочками. Викладіть їх на поверхню пирога.

Крок 8/8

Відправте у духовку, розігріту до 200°C, на 25 хвилин. Готовий пиріг посипте цукровою пудрою!

Вам також смакуватиме італійський яблучний пиріг.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно