ru
ru
додай рецепт
Шоколадний заварний крем рецепт
Фото: Depositphotos

Шоколадний заварний крем — ідеальний для начинки тортів і тістечок

Автор
Шоколадний заварний крем рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
578
ккал
11 г
білки
22 г
жири
83 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шоколадний заварний крем — це смачна, насичена і суперсолодка варіація класичного заварного крему.

Ідей для використання шоколадного заварного крему просто безліч: від поїдання ложкою до начинки тортів, тарталеток, листкової випічки, тістечок і будь-яких інших десертів.

Приготування крему справді просте і потребує всього пів години! Раніше ми також розповідали, як приготувати заварний крем з білого шоколаду.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

В окремій мисці з’єднайте яйця, цукор, крохмаль і борошно, перемішайте вінчиком. Грубо посічіть темний шоколад.

Крок 2/5

Нагрійте молоко в каструлі і доведіть його до кипіння. Вимкніть вогонь безпосередньо перед тим, як воно закипить. Поступово влийте молоко в яєчно-борошняну суміш і перемішайте до отримання однорідного крему.

Крок 3/5

Додайте попередньо подрібнений шоколад і перемішайте.

Крок 4/5

Знову поставте суміш на вогонь і дайте загуснути на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.

Крок 5/5

Виберіть бажану консистенцію: для більш рідкого крему зменште час приготування, для густішого — продовжуйте гріти, поки не отримаєте бажану консистенцію.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно