- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Солодкий і ніжний: заварний крем із білого шоколаду
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Заварний крем з білого шоколаду рецепт]( "Заварний крем з білого шоколаду")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
311
ккал
ккал
5 г
білки
16 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Заварний крем із білого шоколаду є ще смачнішою альтернативою класичного заварного крему. Він стане гарною начинкою для тортів, виробів з листкового тіста, пудингів та інших десертів. А хтось не відмовиться з’їсти його одразу після приготування!
Зробити цей заварний крем дуже просто: збийте яйця та цукор, потім додайте тепле молоко і нарізаний шматочками білий шоколад. Трошки магії і у вас вийде крем з ніжним, легким і вершковим смаком, який ідеально пасує для любителів білого шоколаду.
Поради від SHUBA:
- заварний крем з білого шоколаду можна ароматизувати 1/2 пакетика ваніліну.
- якщо ви хочете надати крему трохи пікантного присмаку, додайте 1/2 чайної ложки свіжого тертого імбиру.
- бракує свіжості та аромату? Тоді натріть у крем трохи лимонної цедри.
Також ознайомтеся з традиційним рецептом заварного крему від шеф-кондитерки ресторанної групи First Line Group Ольги Ридвановської.
Інгредієнти 5
Основні
Крок 1/4
Збийте яйця з цукром у мисці до утворення піни, а потім додайте борошно і добре перемішайте. Нагрійте молоко в каструлі до кипіння і поступово додайте в нього інші інгредієнти.
Крок 2/4
Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи. Тепер додайте білий шоколад, попередньо нарізаний на грубі шматочки, і продовжуйте перемішувати до його повного розчинення.
Крок 3/4
Коли все буде готове, перекладіть заварний крем із білим шоколадом у скляний посуд. Накрийте його харчовою плівкою, щоб запобігти утворенню кірки на поверхні і дайте охолонути.
Крок 4/4
Після охолодження можете відразу використовувати заварний крем з білого шоколаду: їсти його просто так або начиняти десерти. Також ви можете зберігати його в холодильнику до використання.
Читайте також
Схожі публікації
-
![заварний ванільний крем]( "заварний ванільний крем")
Від шефа- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати ідеальний заварний крем — рецепт від кондитера
- Автор
-
Ольга Ридвановська
![заварний ванільний крем]( "заварний ванільний крем")
-
![Білий ганаш]( "Ганаш із білого шоколаду")
- Час приготування
- 1:15 год
- Складність приготування
- Легкий
Ганаш із білого шоколаду — ніжний і вершковий крем на десерт
- Автор
-
Ірина Ваків
![Білий ганаш]( "Ганаш із білого шоколаду")
-
![Шоколадний крем]( "Крем з маскарпоне і шоколадом - смачна основа тирамісу")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Крем з маскарпоне і шоколадом — смачна основа тирамісу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Шоколадний крем]( "Крем з маскарпоне і шоколадом - смачна основа тирамісу")
-
![Як заварний, тільки кращий: горіховий крем]( "Як заварний, тільки кращий: горіховий крем")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як заварний, тільки кращий: горіховий крем
- Автор
-
Ірина Ваків
![Як заварний, тільки кращий: горіховий крем]( "Як заварний, тільки кращий: горіховий крем")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги