- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 34 г
- жири
- 90 г
- вуглеводи
Готуйте вишуканий та смачний шоколадний крем, яким можна пригостити будь-якого, з будь-якими уподобаннями.
Чи можливо це? А ви запитайте серед знайомих, хто з них відмовиться від ідеальної шоколадної пасти серед метушні буденного дня або серед розніжених вихідних? Майже ніхто, SHUBA це точно знає!
Порада від SHUBA: використовуйте для приготування крему гіркий шоколад. Для приготування підійдуть шоколадні плитки, краплі тощо.
Використовуйте шоколадний мус як начинку для круасанів, булочок та іншої випічки. Подавайте крем до чаю або кави. Прикрашайте кремом вазочку з морозивом.
Інгредієнти 5
Основні
За бажанням
Розтопіть шоколад протягом 30 секунд у мікрохвильовій печі (енергійно помішуючи між кожним сплеском) або на водяній бані, поки шоколад не розтопиться, а деякі тверді шматочки все ще будуть помітні.
Вийміть з мікрохвильової печі або зніміть з вогню і помішуйте, поки шоколад повністю не розтане.
Відставте на 5 хвилин для охолодження, періодично помішуючи.
Використовуючи ручний міксер або міксер з насадкою віничком на низькій швидкості, поступово, вмішайте кокосове молоко в шоколад до однорідності. Додайте ванілін.
Текстура пасти повинна стати твердою та м’якою одночасно, такою, щоб її можна було намазати на скибочку хліба.
Поставте миску з кремом в холодильник на 20 хвилин.
Вийміть крем з холодильника і швидко збийте його за допомогою ручного міксера або віничка.
Спробуйте та додайте цукрову пудру по 2 столові ложки за раз.
Після додавання цукру охолоджувати не потрібно.
Готуйте до шоколадного крему неймовірно смачну каву за мексиканським рецептом.
Власний Рахунок
Коментарі