Шоколадний крем для всіх

Розтопіть шоколад протягом 30 секунд у мікрохвильовій печі (енергійно помішуючи між кожним сплеском) або на водяній бані, поки шоколад не розтопиться, а деякі тверді шматочки все ще будуть помітні.

Вийміть з мікрохвильової печі або зніміть з вогню і помішуйте, поки шоколад повністю не розтане.

Відставте на 5 хвилин для охолодження, періодично помішуючи.

Використовуючи ручний міксер або міксер з насадкою віничком на низькій швидкості, поступово, вмішайте кокосове молоко в шоколад до однорідності. Додайте ванілін.

Текстура пасти повинна стати твердою та м’якою одночасно, такою, щоб її можна було намазати на скибочку хліба.

Поставте миску з кремом в холодильник на 20 хвилин.

Вийміть крем з холодильника і швидко збийте його за допомогою ручного міксера або віничка.

Спробуйте та додайте цукрову пудру по 2 столові ложки за раз.

Після додавання цукру охолоджувати не потрібно.