- 6
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 5 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Заварний крем у мікрохвильовці готувати так просто і так швидко! Вишуканий і бархатистий, він стане чудовою начинкою для тортів, пирогів, тістечок і будь-яких десертів.
Консистенція заварного крему в мікрохвильовці буде однорідною і без грудочок, як у класичному варіанті заварного крему, але вам не доведеться варити його на повільному вогні, постійно помішуючи. Швидкого приготування в мікрохвильовій печі на максимальній потужності буде достатньо для отримання справді чудового результату. Ідеальне рішення, коли мало часу!
Для приготування заварного крему у мікрохвильовці вам знадобляться молоко, яєчні жовтки, цукор і кукурудзяний крохмаль, який зробить крем легшим і ніжнішим, але також більш щільним і насиченим, ніж борошно. І трохи ванілі й цедри лимона для особливо ароматного результату.
Інгредієнти 6
Основні
Влийте молоко в миску з насінням стручка ванілі і прогрійте у мікрохвильовій печі 3 хвилини.
В окремій мисці змішайте жовтки із цукровою пудрою, додайте крохмаль і збивайте.
Потроху вливайте гаряче молоко в миску з рештою інгредієнтів, перемішуючи вінчиком.
Поставте миску в мікрохвильову піч на максимальну температуру на 1 хвилину.
Додайте в крем натерту цедру лимона, перемішайте і дайте йому охолонути в холодильнику.
Перед використанням дайте заварному крему настоятися близько 10 хвилин. Зберігайте його в холодильнику, накривши харчовою плівкою, до використання.
Більше рецептів кремів
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мікрохвильова піч — як вона працює
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі