top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Крем шарлот для тортів і тістечок
Фото: Depositphotos

Крем шарлот для тортів і тістечок

Автор
Крем шарлот для тортів і тістечок
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
1
порція
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Приготуйте простий крем на жовтках та вершковому маслі для начинки торта, тістечок, або прикраси ваших десертів.

SHUBA наголошує: температура яєчно-молочної суміші й масла має бути однакова, кімнатна, інакше розшарується крем. При збиванні в крем можна додати ванілін, коньяк чи лікер, або навіть бальзам. Також його можна додати барвники, щоб зробити крем кольоровим. Ось із яких продуктів можна отримати природні барвники для тортів та кремів. А ще радимо вам кілька рецептів кремів для начинки чи прикрашання тортів:

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/2

Жовтки розітріть до білого кольору зі склянкою цукру, додайте склянку молока і варіть, постійно помішуючи, в нержавіючій каструльці до загустіння, але не кип’ятіть!

Крок 2/2

Остудіть, порціями додайте вершкове масло, збиваючи після кожного додавання.

Також радимо приготувати ванільний бісквіт для торта.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно