- 1
- порция
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 345 г
- жиры
- 258 г
- углеводы
Приготовьте простой крем на желтках и сливочном масле для начинки торта, пирожных или украшения ваших десертов.
SHUBA отмечает: температура яично-молочной смеси и масла должна быть одинаковой, комнатной, иначе расслоится крем. При взбивании в крем можно добавить ванилин, коньяк или ликер, или даже бальзам. Также в него можно добавить красители, чтобы сделать крем цветным. Вот из каких продуктов можно получить природные красители для тортов и кремов. А еще рекомендуем вам несколько рецептов кремов для начинки или украшения тортов:
Ингредиенты 4
Основные
Желтки разотрите до белого цвета со стаканом сахара, добавьте стакан молока и варите, постоянно помешивая, в нержавеющей кастрюльке до загустения, но не кипятите!
Остудите, добавьте порциями сливочное масло, взбивая после каждого добавления.
Также рекомендуем приготовить ванильный бисквит для торта.
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии