- 1
- порция
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 17 г
- белки
- 345 г
- жиры
- 258 г
- углеводы
Приготовьте простой крем на желтках и сливочном масле для начинки торта, пирожных или украшения ваших десертов.
SHUBA отмечает: температура яично-молочной смеси и масла должна быть одинаковой, комнатной, иначе расслоится крем. При взбивании в крем можно добавить ванилин, коньяк или ликер, или даже бальзам. Также в него можно добавить красители, чтобы сделать крем цветным. Вот из каких продуктов можно получить природные красители для тортов и кремов. А еще рекомендуем вам несколько рецептов кремов для начинки или украшения тортов:
Ингредиенты 4
Основные
Желтки разотрите до белого цвета со стаканом сахара, добавьте стакан молока и варите, постоянно помешивая, в нержавеющей кастрюльке до загустения, но не кипятите!
Остудите, добавьте порциями сливочное масло, взбивая после каждого добавления.
Также рекомендуем приготовить ванильный бисквит для торта.
Власний Рахунок
Комментарии