- 6
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 28 г
- углеводы
Заварной крем в микроволновке готовить так просто и так быстро! Изысканный и бархатистый, он станет великолепной начинкой для тортов, пирогов, пирожных и любых десертов.
Консистенция заварного крема в микроволновке будет однородной и без комочков, как в классическом варианте заварного крема, но вам не придется варить его на медленном огне, постоянно помешивая. Быстрого приготовления в микроволновке на максимальной мощности будет достаточно для получения действительно замечательного результата. Идеальное решение, когда у вас мало времени!
Для приготовления заварного крема в микроволновке вам понадобятся молоко, яичные желтки, сахар и кукурузный крахмал, который сделает крем более легким и нежным, но также более плотным и насыщенным, чем мука. И чуть-чуть ванили и цедры лимона для особенно ароматного результата.
Ингредиенты 6
Основные
Влейте молоко в миску с семенами стручка ванили и прогрейте в микроволновке 3 минуты.
В отдельной миске смешайте желтки с сахарной пудрой, добавьте крахмал и взбивайте.
Понемногу вливайте горячее молоко в миску с остальными ингредиентами, перемешивая венчиком.
Поставьте миску в микроволновку на максимальную температуру на 1 минуту.
Добавьте в крем натертую цедру лимона, перемешайте и дайте ему остыть в холодильнике.
Перед использованием дайте заварному крему настояться около 10 минут. Храните в холодильнике, накрыв пищевой пленкой, до использования.
Більше рецептів кремів
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Микроволновая печь
Власний Рахунок
Комментарии