ua
ua
добавь рецепт
Паста из орехов
Фото: Depositphotos

Как заварной, только лучше: ореховый крем

Автор
Паста из орехов
Ирина Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
20
минут приготовление
10
минут подготовки
580
ккал
11 г
белки
42 г
жиры
45 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы хотите разнообразить вкус традиционного заварного крема, мы предлагаем вам вкусную идею — рецепт орехового крема из фундука. Он выходит мягким, с особым ароматом и вкусом.

Ореховый крем приготовить так же просто, как и заварной. Просто нужно к привычным ингредиентам добавить немного молотого фундука и изрядно перемешать. На выходе вы получите густой и нежный крем с едва ощутимым ореховым привкусом.

Что делать с ореховым кремом? Можно просто взять побольше ложку и съесть его до остатка, а можно использовать для промазывания и декора тортов, пирожных, безе и других десертов. Дайте волю своему воображению, чтобы приготовить лакомство, наполненное этим привлекательным ореховым кремом!

Попробуйте приготовить идеальный заварной крем по рецепту от шеф-кондитерки ресторанной группы First Line Group Ольги Рыдвановской.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

В миске с помощью венчика взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет легкой и пышной. Просейте муку и крахмал прямо в миску и хорошо перемешайте ингредиенты.

Шаг 2/5

Положите фундук в чашу блендера и измельчите до порошкообразного состояния. Всыпьте смесь в яйца и хорошо перемешайте. Влейте молоко и мешайте, пока не получите однородный крем.

Шаг 3/5

Перелейте крем в кастрюлю, процедив через сито, чтобы не было комочков, и доведите до кипения на среднем огне. Продолжайте готовить к получению густого и плотного крема, все время перемешивая венчиком.

Шаг 4/5

Выложите полученный крем в форму, накройте пищевой пленкой и дайте ему остыть. Затем поместите крем в холодильник, чтобы он затвердел, по крайней мере, на час. По истечении времени добавьте к крему 200 г взбитых сливок.

Шаг 5/5

Смешайте ингредиенты с помощью венчика. Переложите ореховый крем в маленькую миску и держите его в холодильнике, накрыв пищевой пленкой, пока не будете готовы его использовать.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Лариса Булій

    Лариса Булій

    два годы назад

  • Людмила Чайдак

    Людмила Чайдак

    два годы назад

    ну, то ж , ну, ніяк не фундук, на фото!

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно