top banner
ванільне крем-брюле до кави
Фото: Depositphotos

Ванільне крем-брюле до кави

Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Чудове ванільне крем-брюле — ваш надійний помічник у приємних турботах з приготування десертного столу. Ці ласощі дуже просто готуються і креманку з десертом можна легко прикрасити будь-якою свіжою ягодою, тертим шоколадом, корицею та горішками.

До крем-брюле можна подати будь-яку каву, та фаворит серед лікерів — домашній кавовий лікер.

Підготуйте порційні формочки (креманки 150 мл) для десертів та глибоку форму для випікання, в яку потрібно буде налити воду та поставити до неї креманки.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Розріжте стручок ванілі навпіл та видаліть насіння.

Поставте розігріватися духовку до 170 градусів.

Крок 2/5

Налийте вершки у невелику каструлю, додайте стручок ванілі та поставте на невеликий вогонь.

Добре розігрійте вершки та вимкніть вогонь.

Крок 3/5

Збийте жовтки з цукром у чаші блендера або міксером.

Не потрібно збивати до розчинення цукру, треба лише з’єднати інгредієнти.

Крок 4/5

Додайте трохи гарячих вершків у яєчну суміш та знов трохи збийте.

Потім додайте всю гарячу вершкову суміш, постійно помішуючи при додаванні.

Приберіть стручок ванілі з вершків перед з’єднанням з яєчною сумішшю.

Не перемішуйте крем довго.

Крок 5/5

Розлийте отриману масу по креманках, бажано через сито.

Налийте у форму для випікання гарячу воду до половини.

Поставте креманки у воду.

Обережно відправте форму з креманками у розігріту духовку та готуйте 30-35 хвилин.

Читайте також

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно