- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.64 г
- білки
- 0.56 г
- жири
- 84 г
- вуглеводи
Аромат кави, що змушує очі розплющуватися, — властивий не лише ранковому часу. Запропонуйте друзям по обіді чарку кавового лікеру і пориньте в ароматну гастрономічну подорож, яку так приємно провести за розмовами.
Примітка від SHUBA: кавовий лікер можна пити як самостійний напій, додавати до коктейлю, чаю та різноманітних десертів. Для приготування лікеру використовуйте зерна арабіки грубого помелу та витриманий коньяк або ром.
Увага! Суміш коньяку та кави потрібно настоювати протягом трьох тижнів перед використанням.
Інгредієнти 5
Основні
Змішайте мелені кавові зерна арабіки та коньяк у герметичній місткості з ущільненням, наприклад, у скляній банці з металевою або поліетиленовою кришкою.
Акуратно збовтайте та зберігайте в прохолодному темному місці три тижні, обережно струшуючи банку кожні кілька днів.
Після того, як настій буде готовий, процідіть суміш через дрібне сито або марлю, або інший зручний фільтр.
З’єднайте коричневий цукор та воду в невеликій каструлі на середньому вогні. Постійно збивайте до повного розчинення цукру.
Коли цукор розчиниться, а суміш ледь закипить, вимкніть вогонь і відставте трохи охолонути.
Вбийте ванільний екстракт у цукровий сироп. Влийте кавовий настій у сироп і перемішайте.
Налийте лікер у чисту герметичну ємність, наприклад, у пляшку з кришкою, що закручується.
Щільно загорніть кришку та поставте пляшку в холодильник до використання.
Готуйте до кавового лікеру ванільне морозиво!
Смачного! Хай щастить!
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я
Власний Рахунок
Коментарі