- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Пивний коктейль завойовує серця: як приготувати напій «Мічелада»
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Мічелада]( "Мічелада")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 3
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 5
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
«Мічелада» — пивний коктейль з гострим томатно-цитрусовим смаком і пекучими нотками червоного перцю. У Мексиці напій використовується як… засіб від похмілля й алкогольний напій водіїв (в країні діє ненульова норма спиртного за кермом), його п’ють зранку або в середині дня. Без перебільшень — це своєрідна мексиканська «Кривава Мері».
Коктейль «Мічелада» набув популярності у Мексиці в 40-х роках XX століття. Точний час появи коктейлю та ім’я його творця, на жаль, невідомі. Вважається, що назва походить від мексиканської «фені», адже на жаргоні «chela» — це пиво, а «mix» — суміш різних соусів.
За іншою «філологічною» версією, назва «Мічелада» з’явилася завдяки фразі «mi chela helada», яка перекладається як «моє холодне пиво».
Знайдіть рецепт для себе: 5 несподівано добрих коктейлів із пивом
Існує й третя версія: мовляв, автором рецепта був якийсь Мігель, на честь якого коктейль й «охрестили» ім’ям «Мігелада», яке з часом трансформувалося у «Мічеладу».
У коктейлі традиційно використовується світле пиво, оптимальний варіант — мексиканське пиво Corona або будь-який інший американський лагер. «Мічелада» на темному або гіркому пиві дуже різка на смак. Лаймовий і томатний соки — обов’язкові інгредієнти, також у класичному складі повинен бути хоча б один соус із червоним пекучим перцем. Усі інші інгредієнти можна додавати на свій розсуд.
Інгредієнти 6
Основні
Крок 1/4
Змастіть краєчки пивного келиха скибочкою лайма і задекоруйте їх сіллю (можна сумішшю солі й чорного перцю).
Крок 2/4
Влийте в келих холодний томатний сік, вичавить сік одного лайма, додайте табаско та соєвий соус. Перемішайте.
Крок 3/4
Тонкою цівкою влийте охолоджене пиво. Можна ще раз перемішати (з’явиться багато піни) для отримання рівномірної консистенції.
Крок 4/4
Подавайте без трубочки, пийте маленькими ковтками.
До цього коктейлю добре подати хрумкі сухарики.
Читайте також
Більше рецептів смачних коктейлів
Схожі публікації
-
![різнокольорові коктейлі]( "коктейлі")
-
![Коктейль «Бельведер»]( "Коктейль «Бельведер»")
- Час приготування
- 3 хв
- Складність приготування
- Легкий
Для романтиків — коктейль «Бельведер»
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Коктейль «Бельведер»]( "Коктейль «Бельведер»")
-
![Коктейль «Персик»]( "Коктейль «Персик»")
- Час приготування
- 1 хв
- Складність приготування
- Легкий
Коктейль «Персик» для коханої на 14 лютого
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Коктейль «Персик»]( "Коктейль «Персик»")
-
![Святкові коктейлі]( "Святкові коктейлі")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Марія Лісова
два місяці томупиво і томатний сік? ))))
Олександр Сідельніков
два роки томуИнна Елисеева
два роки тому