Коктейль «Гімлет» — міцний і кисленький

Подейкують, що назва пішла від свердлика — різального інструмента для висвердлювання отворів в дереві, зокрема, в бочках з алкоголем. Коктейль нібито надає «проникливий» вплив, нібито свердлик «буквально дірявить пам’ять питущого так, що на ранок в ній зяють величезні провали».

Інша легенда каже, «гімлет» був названий на честь військового хірурга Томаса Гімлетта (Thomas D. Gimlette), який служив у Королівському ВМФ Британії. Він рекомендував матросам цей напій як профілактику цинги, оскільки лаймовий сік містить велику кількість вітаміну C.

Яка з цих версій є правдивою, достеменно невідомо. Пропонуємо не акцентувати на цьому увагу, а готувати коктейль. А разом із ними приготувати й інші коктейлі:

• коктейль «Космополітен»;
• коктейль Pornstar Martini;
• коктейль «Бойлерщик».