Коктейль «Куба лібре» — класичний рецепт

Name: Коктейль «Куба лібре» — класичний рецепт
Prep time: 1 min
Cook time: 3 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Латиноамериканська
Ingredients: Сік лайма 10 мл; Ром білий 50 мл; Кола 120 мл; Лід, кубики за смаком

Автор: Валентина Вздульська
Складність приготування: Легкий

1
порція: 3
хвилини готування: 1
хвилина підготовки

Золота класика, до якої ви охоче повертатиметеся не раз. До речі, так, саме від цього коктейлю походить звичайнісінька ром-кола.

Що таке «Куба лібре»

«Куба лібре» — це лонгдрінк з рому, коли, лайма і льоду, що подається у високій склянці хайбол.

Коктейль виник на початку 20 століття на Кубі після здобуття країною незалежності в іспано-американській війні. Слова Cuba Libre були гаслом руху за незалежність Куби, а сам коктейль виник невдовзі після того, як США стали імпортувати в країну «Кока-колу».

Є чимало версій того, як саме винайшли коктейль, і кожну з них можна читати як захопливий уривок з роману. Наприклад, керівник відділу реклами Bacardi, на імя Фаусто Родрігес, розповідав цікаву історію. Мовляв, коли йому було 14 років, і він працював посильним, в одному гаванському барі його працедавець замовив собі ром із колою. Побачивши це, група американських солдат попросила цей напій і собі. І так «Куба лібре» невдовзі потрапила до США.

Простий рецепт і «всюдисущі» інгредієнти зробили «Кубу лібре» всесвітньо відомим напоєм. Є чимало версій його приготування. Хтось не додає сік лайма, хтось наполягає, що ром може бути лише білим. Ми наводимо рецепт Міжнародної асоціації барменів.

Це цікаво: Як правильно пити ром