Предложения от «Сільпо»
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Рыба с лимоном и овощами]( "Рыба с лимоном и овощами")
Пивной коктейль завоевывает сердца: как приготовить напиток «Мичелада»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Мичелада]( "Мичелада")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 5
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
«Мичелада» — пивной коктейль с острым томатно-цитрусовым вкусом и жгучими нотками красного перца. В Мексике напиток используется как средство от похмелья и алкогольный напиток водителей (в стране действует ненулевая норма спиртного за рулем), его пьют утром или в середине дня. Без преувеличений — это своеобразная мексиканская «Кровавая Мэри».
Коктейль «Мичелада» приобрел популярность в Мексике в 40-х годах XX века. Точное время появления коктейля и имени его создателя, к сожалению, неизвестны. Считается, что название происходит от мексиканской «фени». Ведь на жаргоне «chela» — это пиво, а «mix» — смесь разных соусов.
По другой «филологической» версии название «Мичелада» появилось благодаря фразе «mi chela helada», которая переводится как «мое холодное пиво».
Найдите рецепт для себя: 5 неожиданно хороших коктейлей с пивом
Существует и третья версия: автором рецепта был некий Мигель, в честь которого коктейль и «окрестили» именем «Мигелада», которое со временем трансформировалось в «Мичеладу».
В коктейле традиционно используется светлое пиво, оптимальный вариант — мексиканское пиво Corona или любой другой американский лагер. «Мичелада» на темном или горьком пиве очень резка по вкусу. Лаймовый и томатный соки — обязательные ингредиенты, также в классическом составе должен быть хотя бы один соус с красным жгучим перцем. Все остальные ингредиенты можно добавлять по своему усмотрению.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/4
Смажьте края пивного бокала долькой лайма и задекорируйте их солью (можно в смеси с черным перцем).
Шаг 2/4
Влейте в бокал холодный томатный сок, выжмите сок одного лайма, добавьте табаско и соевый соус. Перемешайте.
Шаг 3/4
Тонкой струйкой влейте охлажденное пиво. Можно перемешать еще раз (появится много пены) для получения равномерной консистенции.
Шаг 4/4
Подавайте без трубочки, пейте маленькими глотками.
Читайте также
К этому коктейлю хорошо подать хрустящие сухарики — узнайте как их приготовить.
Больше рецептов вкусных коктейлей
Похожие публикации
-
![Коктейль «Отвертка»]( "Коктейль «Отвертка»")
Идеи- Время приготовления
- 1 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мировая классика дома: коктейль «Отвертка»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Коктейль «Отвертка»]( "Коктейль «Отвертка»")
-
![Коктейль Ямайский мул]( "Коктейль Ямайский мул")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 2 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Огуречный коктейль «Ямайский мул»
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Коктейль Ямайский мул]( "Коктейль Ямайский мул")
-
![«Кровавая Мэри»]( "«Кровавая Мэри»")
-
![Коктейль «Бельведер»]( "Коктейль «Бельведер»")
- Время приготовления
- 3 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Для романтиков — коктейль «Бельведер»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Коктейль «Бельведер»]( "Коктейль «Бельведер»")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Марія Лісова
два месяцы назадпиво і томатний сік? ))))
Олександр Сідельніков
два годы назадИнна Елисеева
два годы назад