top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Мичелада
Фото: Depositphotos

Пивной коктейль завоевывает сердца: как приготовить напиток «Мичелада»

Автор
Мичелада
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
5
минут приготовление
5
минут подготовки

«Мичелада» — пивной коктейль с острым томатно-цитрусовым вкусом и жгучими нотками красного перца. В Мексике напиток используется как средство от похмелья и алкогольный напиток водителей (в стране действует ненулевая норма спиртного за рулем), его пьют утром или в середине дня. Без преувеличений — это своеобразная мексиканская «Кровавая Мэри».

Коктейль «Мичелада» приобрел популярность в Мексике в 40-х годах XX века. Точное время появления коктейля и имени его создателя, к сожалению, неизвестны. Считается, что название происходит от мексиканской «фени». Ведь на жаргоне «chela» — это пиво, а «mix» — смесь разных соусов.

По другой «филологической» версии название «Мичелада» появилось благодаря фразе «mi chela helada», которая переводится как «мое холодное пиво».

Найдите рецепт для себя: 5 неожиданно хороших коктейлей с пивом

Существует и третья версия: автором рецепта был некий Мигель, в честь которого коктейль и «окрестили» именем «Мигелада», которое со временем трансформировалось в «Мичеладу».

В коктейле традиционно используется светлое пиво, оптимальный вариант — мексиканское пиво Corona или любой другой американский лагер. «Мичелада» на темном или горьком пиве очень резка по вкусу. Лаймовый и томатный соки — обязательные ингредиенты, также в классическом составе должен быть хотя бы один соус с красным жгучим перцем. Все остальные ингредиенты можно добавлять по своему усмотрению.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Смажьте края пивного бокала долькой лайма и задекорируйте их солью (можно в смеси с черным перцем).

Шаг 2/4

Влейте в бокал холодный томатный сок, выжмите сок одного лайма, добавьте табаско и соевый соус. Перемешайте.

Шаг 3/4

Тонкой струйкой влейте охлажденное пиво. Можно перемешать еще раз (появится много пены) для получения равномерной консистенции.

Шаг 4/4

Подавайте без трубочки, пейте маленькими глотками.

Читайте также

К этому коктейлю хорошо подать хрустящие сухарики — узнайте как их приготовить.

Больше рецептов вкусных коктейлей

Винный Spritzer
Фото: Depositphotos

Spritzer — самый простой коктейль из двух ингредиентов

Просмотреть
Бульвардье
Фото: Depositphotos

Коктейль «Бульвардье» — крепкий, насыщенный, горький

Просмотреть
Коктейль «Секс на пляже»
Фото: Depositphotos

Соблазнительный коктейль «Секс на пляже»

Просмотреть
Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Олександр Сідельніков

    Олександр Сідельніков

    год назад

  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно